Soto Betawi Kuah Santan.
Kamu dapat memasak Soto Betawi Kuah Santan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Soto Betawi Kuah Santan
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Siapkan 100 gr paru sapi.
- Siapkan 2 buah santan kara kecil.
- Kamu Membutuhkan 2 batang sereh.
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
- Kamu Membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Kamu Membutuhkan 4 lembar daun salam.
- Kamu Membutuhkan 2 siung bawang putih (geprek).
- Kamu Membutuhkan Bumbu halus,:.
- Kamu Membutuhkan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 2 Sdm lada butiran.
- Kamu Membutuhkan 2 buah kemiri.
- Kamu Membutuhkan 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 buah kapulaga.
- Siapkan 2 buah cengkeh.
- Siapkan Bahan Taburan:.
- Kamu Membutuhkan 2 buah tomat.
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris).
- Siapkan 2 batang daun seledri (iris).
- Siapkan Kentang goreng (potong dadu).
- Siapkan bawang goreng.
Soto Betawi Kuah Santan langkah langkah
- Siapkan bahan, Daging di potong kecil kecil. Rebus daging dengan bahan rempah jahe, daun salam,.daun jeruk, lengkuas dan sereh.Masukan bahan nya. rebus sampai matang..
- Siapkan bahan untuk bumbu halus. Halus kan bumbu nya kemudian tumis.bumbu sampainharum dan matang..
- Kemudian masukan bumbu ke dalam.rebusan daging masukan cengkeh, aduk aduk, Masukan santan ke dalam.rebusan, aduk aduk sampai matang.
- Masukan garam, bubuk kaldu, tes rasa dan aduk aduk, daging sudah empuk. Sisihkan. siapkan sambel.nya. Cabe merah di rebus dahulu kemudian di haluskan...
- Untuk taburan,.kentang di potong potong kecil kemudian di.bersihkan dan di goreng sampai matang, sisihkan..
- Tomat di bersihkan, di iris iris dadu. kemudian di sajikan., Tuang soto daging ke dalam mangkok, isi dengan taburan bawang goreng kentang Goreng, taburan daun bawang iris dan irisan daun seledri, bawang goreng dan tomat serta sambel merah..