Cenil Singkong #Jajanan Pasar. Lihat juga resep Cenil Singkong Rainbow enak lainnya! Cenil singkong also known as ongol ongol singkong, literally spells childhood for me. My sister and I loved to eat cenil as kids.
Cenil adalah jajanan pasar yang terbuat daro singkong dan pati singkong.
Walaupun terbuat dari singkong, makanan ini enak dan cocok untuk penderita kolesterol.
Ingin menikmati Kue Tradisional Cenil Singkong Ketan Buatan Sendiri Yang Enak?
Kamu dapat memasak Cenil Singkong #Jajanan Pasar menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Cenil Singkong #Jajanan Pasar
- Kamu Membutuhkan 1600 gram singkong (setelah diparut).
- Kamu Membutuhkan 500 gram gula pasir.
- Kamu Membutuhkan 3 sendok makan Tapioka/Sagu.
- Siapkan 1 bungkus agar agar tanpa warna.
- Kamu Membutuhkan 700 ml santan (dari 1/2 buah kelapa).
- Siapkan secukupnya kelapa parut utk taburan.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan Pewarna makanan (hijau dan merah).
Resep Cenil Singkong Agar - agar Warna Warni Sederhana Spesial Asli Enak. Kue cenil singkong warna-warni dengan tekstur lembut dan empuk ini terkadang disebut juga dengan sate cenil. Ya udah di jadiin cenil ajah. Parut singkong lalu peras agar sampai tidak ada airnya tapi tidak terlalu kering ya bunda.
Cenil Singkong #Jajanan Pasar langkah langkah
- Bersihkan singkong kemudian diparut, sisihkan.
- Campur santan, gula pasir, agar agar, dan tepung tapioka, aduk hingga gula larut..
- Tuang larutan santan ke dalam singkong yang sudah diparut, aduk hingga rata..
- Bagi tiga adonan, beri masing masing warna hijau, merah dan tanpa pewarna..
- Kukus adonan dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya..
- Setelah matang, angkat, dinginkan dalam kulkas selama 20 menit agar mudah dipotong-potong..
- Menunggu cenil dingin, kita siapkan taburannya, campur garam dengan kelapa parut, kukus kira kira 10 menit. Angkat, sisihkan..
- Potong dadu cenil, taburi dengan kelapa parut yg sudah dikukus tadi. Cenil sudah siap disantap... Selamat mencoba...
- NB: Bisa disajikan langsung di piring ato ditusuk seperti sate 😊😊😊. Agar cenil tidak lengket saat dipotong, dinginkan cenil di dalam kulkas sebelum dipotong dan bungkus pisau pemotong dengan plastik. Semakin dingin semakin mudah dipotong..
Photo source: Buku Dona's Delight: Kue Indonesia Populer oleh Riyas angkat dan biarkan hingga dingin. jika sudah dingin maka potong-potonglah cenil singkong. Kami kehabisan ide bagaimana mengolah singkong ini. Kami menjadikan kegiatan membuat cenil ini sebagai kegiatan bersama. Singkong memang dapat diolah menjadi beraneka macam makanan. Salah satunya dibuat menjadi puding singkong atau yang dinamakan " Cenil ".