Bagaimana Cara Memasak Tasty GEMBLONG BETAWI/ KEMPLANG jajanan pasar

GEMBLONG BETAWI/ KEMPLANG jajanan pasar. Resep jajanan pasar yang satu ini bernama Gemblong. Jajanan jadul dan kuno yang mungkin sekarang sudah jarang ditemukan pedagang yang Kue Gemblong merupakan jajanan yang digoreng kemudian yang setelah matang diberi campuran dengan gula merah cair dan didiamkan. Hai Semua,,, Welcome back to my chanel,Kembali lagi di chanel aku Risvenkha Fera,dan di chanel ini aku membuat banyak vidio lo.

Gemblong termasuk salah satu jajanan pasar yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis dan sedikit kenyal membuat Gemblong menjadi cemilan yang nikmat dan menjadi teman yang pas untuk bersantai. Mencicipi kue gemblong (Foto : Instagram @dapoer_mabelle). Kamu dapat membuat GEMBLONG BETAWI/ KEMPLANG jajanan pasar menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari GEMBLONG BETAWI/ KEMPLANG jajanan pasar

1. Kamu Membutuhkan 300 gr Tepung ketan putih.
2. Kamu Membutuhkan 50 gr Tepung beras (boleh pake,boleh gak).
3. Siapkan 2 ons kelapa parut.
4. Siapkan Secukupnya air untuk memeras santan.
5. Kamu Membutuhkan secukupnya garam.
6. Kamu Membutuhkan Minyak untuk menggoreng.
7. Kamu Membutuhkan BAHAN KARAMEL.
8. Kamu Membutuhkan 6 Sdm Gula pasir.
9. Siapkan 25 ml air.

JAKARTA, iNews.id - Kue Gemblong merupakan salah satu jajanan tradisional yang legendaris. Kuliner khas Betawi ini masih kerap dijumpai di pasar-pasar tradisional. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang. Kue Gemblong merupakan salah satu dari sekian banyak makanan atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar yang berasal dari betawi.

GEMBLONG BETAWI/ KEMPLANG jajanan pasar instruksi

1. Peras kelapa parut didalam baskom sampai keluar santannya (biarkan ampasnya didalam). Lalu masukkan Tepung ketan & Tepung beras, beri garam.Aduk² dengan spatula sampai adonan mengental & bisa dibentuk dengan tangan..
2. Panaskan minyak. Goreng adonan diatas api sedang..
3. Membuat KARAMEL : Panaskan sedikit air dalam wajan,lalu masukkan gula. Aduk terus hingga gula mengental dan berbuih. kecilkan api sambil diaduk hingga air menyusut..
4. Masukkan Gembong/kemplang yg sudah digoreng tadi kedalam wajan berisi karamel. Aduk² sebentar.Matikan kompor. Aduk terus & Diamkan hingga gula mengkristal dengan sendirinya..
5. Siap dinikmati🥰🥰.

Cara membuat kue gemblong betawi ini lumayan mudah, dengan bahan dasar adonan tepung beras ketan putih yang. Tidak semua pasar menjual jajanan bernama gemblong. Biasanya, kue tersebut ada di pasar-pasar di Sunda, Jawa, dan Betawi. Asalnya sendiri masih belum jelas dari mana. Beberapa sumber menyebutkan jika nama gemblong berasal dari bentuknya yang bulat.