Padamaran, jajanan pasar khas Jambi. Resep Padamaran, jajanan pasar khas Jambi. Kue yg susah susah gampang dicari. Tepung beras yg digunakan si Ibu pakai beras yg digiling sendiri.
Kue padamaran sendiri adalah kue khas Jambi yang terbuat dari bahan baku tepung beras dan santan.
Kue padamaran mempunyai cita rasa yang gurih dengan tekstur lembut menyerupai Kue dengan nama cantik ini adalah jajanan tradisional dari Jambi yang mempunyai bentuk kotak persegi.
Seruni.id - Jajanan pasar merupakan penganan yang bisa dibeli dari pasar tradisional.
Kamu dapat membuat Padamaran, jajanan pasar khas Jambi menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Padamaran, jajanan pasar khas Jambi
- Siapkan Bahan A.
- Siapkan 800 gr santan (400 ml santan kental + 400 ml santan cair).
- Kamu Membutuhkan 160 gr tepung beras.
- Siapkan 40 gr tepung terigu.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Kamu Membutuhkan 100 ml air + 9 lembar pandan di blender.
- Siapkan Bahan B.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Gula pasir.
- Kamu Membutuhkan 250-300 gr Gula merah.
Jenisnya pun beragam, mulai dari yang rasanya Tapi jajanan pasar tradisional ini masih tetap eksis kok, meskipun zaman telah berubah. Kue khas Jambi berhasil membuat orang jambi yang merantau kangen pulang kampung. Padamaran adalah kue tradisional Jambi yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan yang dikemas di dalam takir Kue gandus merupakan salah satu jajanan pasar yang dimiliki oleh jambi. Makanan khas Jambi tempoyak merupakan sajian kuliner yang terkenal di seantero Jambi.
Padamaran, jajanan pasar khas Jambi instruksi
- Siapkan daun pisang yg telah dilayukan menggunakan kompor/api.cetak membentuk persegi. Gunakan steples atau lidi untuk membuat kotak.
- Siapkan jus pandan, blender daun pandan. Lai saring, sisihkan.
- Masukan santan, tepung, dan garam, dan jus pandan. Aduk menggunakan balon wisk hingga rata, saring adonan agar tidak ada tepung yg menggumpal..
- Iris cacah halus gula merah, tambahkan sejumput gula pasir..
- Tuang adonan ke kecetakan yang telah di beri gula merah. Lalu kukus +- 25 menit.
- Biarkan disuhu ruang, lalu sajikan.
Berasal dari fermentasi buah durian, tempoyak ini biasanya dikonsumsi bersama dengan nasi putih. Tempoyak juga bisa dimakan langsung, hanya saja rasanya sangat. Mengenal makanan khas betawi berupa jajanan pasar Makanan khas Betawi, merupakan satu dari sekian banyak daya tarik untuk wisatawan. Resep jajanan pasar yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas.