Perkedel Kentang.
Kamu dapat memasak Perkedel Kentang menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Perkedel Kentang
- Siapkan 250 gr kentang (berat setelah di kupas).
- Kamu Membutuhkan 1 sdm daun bawang cincang.
- Siapkan 1 sdm seledri cincang.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm bawang goreng cincang kasar.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 siung baput, haluskan.
- Kamu Membutuhkan sejumput merica, haluskan.
- Kamu Membutuhkan 1-3 sdm minyak goreng / mentega.
- Siapkan 1 butir telur (jika di perlukan).
Perkedel Kentang langkah langkah
- Bersihkan kentang, cuci & kukus sampai empuk. Kurang lebih 15 - 20 menit, setelah empuk, matikan api & sisihkan..
- Hancurkan kentang (bisa dgn garpu/ ulekkan), baru masukkan baput & merica yg sdh di ulek halus, irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, garam & kaldu bubuk. Aduk merata sampai semua tercampur rata, bentuk adonan memanjang dgn plastik wrap. Lalu diamkan dlm kulkas slm 10 menit, agar mudah membentuk dgn ukuran yg sama..
- Beri minyak pada pisau, potong"perkedel. Perkedel bisa di goreng dgn telur / tanpa telur ya bun & di goreng dgn sedikit minyak menggunakan api sedang. Setelah berubah warna, balik dgn hati" menggunakan spatula gepeng. Setelah matang, siap di sajikan yah bun ☺👌.