Lontong tahu telor asli kudus. Com - Punya stock sambel pecel Bu Kaji mau dibuat apaan ya? Ah, ini ada makanan khas Kudus yang bisa kita buat dengan cepat, Lontong Tahu Telur. Dari dulu aku penasaran sama Lontong Tahu Telur khas Kudus.
Setelah ini ada apa lagi ya tentang Kabupaten Kudus???, ikuti terus ya, jangan lupa Like, Comment, Share & Subscribe ya !!!
Letakkan potongan lontong dan tahu di atas piring saji.
Tahu telur biasanya disajikan bersama potongan lontong atau ketupat sebagai sumber nutrisi karbohidrat.
Kamu dapat memasak Lontong tahu telor asli kudus menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Lontong tahu telor asli kudus
- Kamu Membutuhkan 1 potong tahu kecil.
- Siapkan 1 telor ayam.
- Kamu Membutuhkan 4 sdm kacang tanah.
- Siapkan secukupnya Kecap Nyonya biek khas kudus.
- Siapkan secukupnya Cabe rawit, bawang putih.
- Siapkan secukupnya Taburan seledri, toge, bawang goreng.
Namun jika menyiapkan lontong saja pastinya merepotkan di bulan ramadhan ini. maka bunda bisa mengganti lontong atau ketupat dengan sepiring nasi. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai.
Lontong tahu telor asli kudus langkah langkah
- Menggoreng kacang kemudian menggoreng tahu setengah matang.
- Menyiapkan cabe rawit, bawang putih dan kacang yang sudah matang kemudian diulek setelah diulek tuangkan kecap dan diulek lagi.
- Tahu yang sudah digoreng setengah matang lanjut dipotong dadu dan dicampurkan ketelor kemudian digoreng.
- Tiriskan sebentar dan dicampur ke resep kecap tadi.
- Siapkan lontong kemudian beri toge dan seledri dan taruh campuran tahu telor tadi dan taburi bawang goreng dan dihidangkan.
Tahu dan telur digoreng dan disantap dengan lontong plus sambal kacang berbumbu petis. Taruh potongan tahu telur di atasnya. Beri tauge lalu siram dengan Sausnya. Taburi seledri, kacang dan bawang merah goreng. Sajian kuliner kudus ini banyak dijajakan di kota kudus dan sekitarnya.