RESEP: ENAK Balado Terong Telur

Balado Terong Telur.

Kamu dapat memasak Balado Terong Telur menggunakan 10 bahan dan 11 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Balado Terong Telur

1. Kamu Membutuhkan 1 Buah Terong ungu.
2. Kamu Membutuhkan 1 Butir Telur.
3. Siapkan 2 Siung Bawang Merah.
4. Kamu Membutuhkan 1 Siung Bawang Putih.
5. Kamu Membutuhkan 1 Buah Cabai Rawit (optional).
6. Siapkan 2 Buah Tomat.
7. Kamu Membutuhkan 1/2 Gelas air matang.
8. Siapkan 1/2 Sdt Kaldu Jamur bubuk (Moon pakai Totole) bisa pakai Royco.
9. Siapkan 1/2 Sdt Kecap (Moon pakai Bango).
10. Siapkan Sejumput Garam.

Balado Terong Telur instruksi

1. Cuci bersih Terong, potong dadu, rendam dalam air bersih ;.
2. Cuci bersih Tomat, iris tipis ;.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai ;.
4. Panaskan wajan, goreng Terong hingga matang kecoklatan, angkat tiriskan ;.
5. Panaskan Teflon, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum ;.
6. Masukan Tomat, masak hingga layu ;.
7. Masukan air matang kira2 setengah gelas, tunggu hingga mendidih ;.
8. Kocok telur di wadah kering, lalu tuang kedalam teflon sambil di putar kesemua sisi teflon (jangan tuang disatu tempat saja) jangan diaduk, tunggu sampai matang ;.
9. Jika sdh berbentuk baru diaduk agar tdk hancur. Masukan garam, kaldu bubuk, dan kecap lalu aduk sedikit, tunggu sampai mendidih ;.
10. Masukan Terong, campur merata dan tunggu sebentar sampai air sedikit kering dan bumbu meresap ;.
11. Angkat, sajikan..