Bolu Kukus Keju (CheeseCake).
Kamu dapat memasak Bolu Kukus Keju (CheeseCake) menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Bolu Kukus Keju (CheeseCake)
- Kamu Membutuhkan 4 Butir telur ayam (suhu ruang, kocok lepas).
- Kamu Membutuhkan 110 gram gula pasir.
- Siapkan 40 gram SKM.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt emulsifier (tbm/sp).
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt vanila (optional).
- Kamu Membutuhkan 125 gram terigu (sy pakai segitiga biru).
- Siapkan 3 sdm maizena.
- Siapkan 85 gram keju (diparut).
- Kamu Membutuhkan 100 gram margarin (dilelehkan).
Bolu Kukus Keju (CheeseCake) instruksi
- Telur, gula, skm, sp dan vanila mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai kental berjerjak (kurang lbh 10mnt).
- Setelah telur mengembang(kental berjerjak) masukkan bertahap tepung terigu dan maizena, mixer menggunakan kecepatan paling rendah sampai rata.
- Tambahkan keju parut, mixer sampai rata.
- Terakhir masukkan margarin yg sudah dilelehkan, aduk rata.
- Olesin loyang dengan margarin, masukkan adonan bolu..
- Kukus menggunakan api sedang kurang lebih 40 menit atau lakukan tes tusuk untuk mengetes kematangan..
- Saat mengukus pastikan kukusan sudah panas dan beruap bnyak.alasin tutup kukusan menggunakan kain..
- Silahkan mencoba 🙏🙏🙏😊😊.