Beef Bowl ala Yoshinoya 牛丼 (吉野家風).
Kamu dapat memasak Beef Bowl ala Yoshinoya 牛丼 (吉野家風) menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Beef Bowl ala Yoshinoya 牛丼 (吉野家風)
- Kamu Membutuhkan 400 g air // 水 // water ★★★.
- Siapkan 300 g irisan daging sapi // 牛バラ肉薄切り // Beef short plate slice.
- Siapkan 1 pc bawang bombay // 玉…玉ねぎ // onion.
- Kamu Membutuhkan 1 pc jahe // １かけ…生姜 // ginger ★★★.
- Siapkan 30 g kecap hitam // 濃口醤油 // dark soy sauce ★★★.
- Siapkan 30 g kecap asin // 薄口醤油 // Light soy sauce ★★★.
- Siapkan 45 g Sake // 酒 // sake (Apabila tidak menggunakan sake bisa diganti campuran air dan gula) ★★★.
- Siapkan 45 g gula // 砂糖 // sugar ★★★.
- Kamu Membutuhkan Sejumput garam // つまみ…塩 // salt.
- Kamu Membutuhkan 10 g Bubuk dashi (kaldu) Jepang // 和風だし // Japanese-style granules ★★★.
Beef Bowl ala Yoshinoya 牛丼 (吉野家風) instruksi
- Potong daging ukuran yang sesuai, kemudian rebus dengan air mendidih (ala shabu-shabu 牛肉を適当な大きさに切り、熱湯でゆでる（しゃぶしゃぶ風） Cut beef into appropriate size and boil in boiling water (shabu-shabu style).
- Potong bawang menjadi ukuran gigitan/sesuai menurut anda 玉ねぎを適当な大きさに切る Cut onion into appropriate size.
- Taruh semua bahan yang berlogo ★★★ di panci dan rebus 鍋に★★★をすべて入れ、沸騰させる。 Put all ★★★ in the pan and bring to a boil.
- Taruh daging dan bawang bombay ke panci dan didihkan perlahan dengan api sedang selama 10 menit 牛肉と玉ねぎを鍋に入れ、中火で10分程度煮込む。 Put the beef and onion in a pan and simmer over medium heat for about 10 minutes..