RESEP: Yummy Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Kamu dapat membuat Opor ayam menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Opor ayam

1. Siapkan 1 ekor ayam (ukuran 1 kg).
2. Siapkan Secukupnya air untuk merebus ayam.
3. Kamu Membutuhkan 1 buah santan instan (kara kecil).
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 batang serai.
6. Kamu Membutuhkan 2 ruas jari lengkuas.
7. Kamu Membutuhkan 6 lembar daun jeruk.
8. Kamu Membutuhkan 1 sdt royco ayam.
9. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt garam.
10. Siapkan 1 sdt gula pasir.
11. Kamu Membutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
12. Kamu Membutuhkan 500 ml air panas.
13. Kamu Membutuhkan 2 sdm minyak goreng.
14. Siapkan Bumbu dihaluskan: (saya blender).
15. Kamu Membutuhkan 50 ml air.
16. Siapkan 5 siung bawang putih.
17. Siapkan 5 siung bawang merah.
18. Kamu Membutuhkan 1 ruas jari kunyit (iris, sangrai).
19. Siapkan 3 butir kemiri (sangrai).
20. Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai).
21. Siapkan 1 sdt jinten hitam (sangrai).
22. Kamu Membutuhkan 1/2 buah pala (iris, sangrai).

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor ayam instruksi

1. Cuci ayam sampai bersih, tiriskan.
2. Panaskan air sampai mendidih, rebus ayam sekitar 10 menit, angkat dan tiriskan.
3. Panaskan wajan, masukan bumbu halus, masak dengan api kecil, tunggu sampai air surut, setelah air surut masukan minyak, aduk, masukan bumbu dapur ya, aduk terus sampai harum.
4. Masukan 500ml air panas, tunggu mendidih, setelah itu masukan ayam, kemudian masukan semua bumbu kecuali santan.
5. Tutup, masak sekitar 20 menit, koreksi rasa, setelah itu masukan santan, tetap aduk sampai mendidih lagi, agar santan tidak pecah, matikan kompor, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
6. Selamat mencoba ❤️.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.