Opor Ayam Kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Selamat Datang di Mang Ihin Squad!

Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Kamu dapat memasak Opor Ayam Kampung menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Opor Ayam Kampung

Siapkan 1 ekor ayam kampung potong 12.
Siapkan 1/2 liter santan.
Siapkan 10 siungbawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 5 butir kemiri.
Kamu Membutuhkan 1 sdm ketumbar.
Kamu Membutuhkan 1/2 sdt jinten.
Siapkan 2 sdt garam.
Siapkan 1 sdt air asam.
Siapkan Salam, serai, laos.

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.

Opor Ayam Kampung instruksi

Rebus ayam, tambahkan garam, serai, daun salam dan laos. Sampai setengah empuk. Haluskan bumbu tumis sampai harum.
Tambahkan santan, aduk sampai mendidih..
Masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan air asam. Masak dengan api kecil supaya bimbu meresap sampai ayam empuk. Tes rasa..

Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.