RESEP: ENAK Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning.

Kamu dapat memasak Opor Ayam Kuning menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Opor Ayam Kuning

1. Kamu Membutuhkan 1 kg Ayam,.
2. Kamu Membutuhkan 11 siung bawang merah.
3. Siapkan 7 siung bawang putih.
4. Siapkan 5 butir kemiri.
5. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
6. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
7. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt Lada.
8. Siapkan 3 batang sereh di geprek.
9. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
10. Siapkan 3 lembar daun salam, daun jeruk, daun kunyit.
11. Siapkan 500 ml santan kental (dari 1 kelapa).
12. Siapkan 500 ml air.
13. Siapkan Secukupnya gula, garam, penyedap rasa.

Opor Ayam Kuning langkah langkah

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, sisihkan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, Lada,kunyit & lengkuas..
3. Panaskan minyak sayur secukupnya tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, tumis hingga harum..
4. Setelah bumbu harum Dan matang masukkan potongan Ayam, aduk2 hingga bumbu merata d ayam, masukkan santan, aduk..
5. Kemudian masukkan air, garam, gula Dan penyedap Rasa, aduk tes Rasa Dan masak hingga matang..
6. Saat d masak sesekali d aduk, setelah matang, angkat, sajikan lalu berikan bawang goreng d atasnya.