Ayam ungkep bumbu kuning. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan.

Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Kamu dapat memasak Ayam ungkep bumbu kuning menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Ayam ungkep bumbu kuning

Kamu Membutuhkan 1/4 kg ayam Krn cuma dimakan berdua.
Kamu Membutuhkan 2 lmbr daun salam.
Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
Kamu Membutuhkan 1 bh sereh.
Siapkan Seruas laos.
Siapkan secukupnya Air.
Siapkan Bumbu halus.
Kamu Membutuhkan 1 bh baput besar.
Kamu Membutuhkan 4 bh bamer.
Kamu Membutuhkan 1 sdm ketumbar.
Kamu Membutuhkan Seruas kunyit.
Siapkan Seruas jahe.

Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Haluskan bahan Bumbu Halus dengan Turbo Chopper. Lumuri ayam dengan Bumbu Halus dan sisa bahan lainnya, diamkan sejenak.

Ayam ungkep bumbu kuning langkah langkah

Masukan ayam yg sudah dicuci dan dipotong2 kedalam wajan lalu tuang air dan semua bumbu halus dan bumbu cemplung.
Bumbui dg gula garam dan sedikit lada bubuk.
Masak hingga air meresap /berkurang.

Goreng dalam TChef Fry Pan sebelum disajikan. Ayam ungkep bumbu kuning siap disantap. Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu.