Cara Mudah untuk Meracik LEZAT Ayam Ungkep Rempah

Ayam Ungkep Rempah.

Kamu dapat memasak Ayam Ungkep Rempah menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Ayam Ungkep Rempah

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan Bumbu rempah:.
3. Kamu Membutuhkan 5 batang sereh.
4. Siapkan 1 bonggol lengkuas sedang (potong tipis).
5. Kamu Membutuhkan 7 siung bawang putih.
6. Kamu Membutuhkan 2 sdt ketumbar.
7. Siapkan 2 sdt merica.
8. Siapkan 3 ruas jari kunyit.
9. Kamu Membutuhkan 3 ruas jari jahe.
10. Kamu Membutuhkan 1 sdm garam.
11. Kamu Membutuhkan 2 sdm gula palm (opsional) bisa pakai gula merah biasa.
12. Kamu Membutuhkan 5 lembar daun salam.
13. Kamu Membutuhkan Secukupnya kecap.
14. Siapkan Secukupnya air.
15. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
16. Siapkan Secukupnya timun untuk lalapan.

Ayam Ungkep Rempah langkah langkah

1. Potong dan cuci bersih ayam kampung. Sisihkan..
2. Haluskan semua bumbu rempah. Lalu balurkan pada ayam dan beri 5 sdm minyak. Tutup rapat selama kurang lebih 10 menit..
3. Didihkan air. Masukkan ayam yang sudah didiamkan dengan bumbu tadi. Tambahkan daun salam, gula, dan kecap.Tutup rapat. Masak hingga matang dan air berkurang (nyemek)..
4. Terakhir, tambahkan lagi 2 sdm minyak dan 3 sdm kecap. Masak 1 menit dengan api kecil. Tambahkan timun sebagai lalapan..