Tempe bacem bumbu ungkep ayam. Cara Membuat Tempe Bacem Sederhana: Campur tempe dengan air kelapa, daun salam, daun jati, lengkuas, garam, gula merah & bumbu halusnya kemudian aduk rata. Rebuslah di atas api kecil hingga matang & bumbu meresap. Goreng sebentar dalam minyak goreng yang telah dipanaskan hingga.
Agar bumbu-bumbu bisa meresap sempurna saat diungkep, sebaiknya anda memotong ayam menjadi bagian yang lebih kecil.
Jika mengungkep ayam hanya dalam jumlah sedikit, ulek bumbunya dengan cobek.
Bumbu ulek banyak disukai karena dipercaya memberi rasa dan aroma khas pada.
Kamu dapat memasak Tempe bacem bumbu ungkep ayam menggunakan 9 bahan dan 1 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Tempe bacem bumbu ungkep ayam
- Siapkan 3 papan tempe potong jadi 6 bagian, kerat kedua sisinya.
- Kamu Membutuhkan Sisa ungkepan ayam bumbu kuning.
- Kamu Membutuhkan 3 lembar daun salam.
- Kamu Membutuhkan 3 batang sereh, keprek.
- Kamu Membutuhkan 1 ruas lengkuas, keprek.
- Siapkan 3 buah gula jawa, potong kecil2.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan 50 cc air asam jawa.
- Siapkan 500 cc air matang/sampai tempenya terendam semua.
Tempe adalah saudara dekat tahu yang biasa juga dimasak menjadi tahu bacem. Keduanya memang salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal sampai ke luar Indonesia. Pada waktu kita kecil, mungkin kita ingat bahwa makanan ini termasuk salah satu makanan rakyat dan dipandang. Olahan tempe bacem dengan air kelapa ini lebih legit dibandingkan jika tanpa air kelapa.
Tempe bacem bumbu ungkep ayam langkah langkah
- Semua bahan diaduk, masukkan tempe masak dengan cara diungkep sampai bumbu meresap, prosesnya ungkepnya lumayan lama sampai bumbu meresap, alhamdulillah pas rasanya.
Simaklah tutorial membuat tempe bacem dengan bumbu Anda suka pedas? Menu tempe bacem pedas sangat cocok. Anda bisa mempelajari resep tempe bacem hot dengan bumbu pilihan dan cara. Language: Share this at Catatan: Kembali pada resep Tempe Bacem, kalau tersedia sebaiknya memakai daun salam segar tapi karena di tempat saya susah didapat terpaksa saya memakai daun salam yang sudah dikeringkan. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.