Cara Mudah untuk Meracik SEDAP Bumbu Ungkep Ayam Spesial

Bumbu Ungkep Ayam Spesial.

Kamu dapat memasak Bumbu Ungkep Ayam Spesial menggunakan 15 bahan dan 12 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Bumbu Ungkep Ayam Spesial

1. Siapkan 500 gr paha ayam (6 potong).
2. Kamu Membutuhkan 2 papan tempe, potong tebal.
3. Kamu Membutuhkan 3 batang kunyit.
4. Siapkan 8 buah bawang merah.
5. Siapkan 6 siung bawang putih.
6. Kamu Membutuhkan 3 ruas jari lengkuas, parut.
7. Siapkan 2 batang serai, geprek.
8. Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek.
9. Siapkan 4 lbr daun salam.
10. Kamu Membutuhkan 3 lbr daun jeruk.
11. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
12. Siapkan 1-1 1/2 sdt garam.
13. Kamu Membutuhkan 1 sdm gula pasir.
14. Kamu Membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
15. Siapkan 500 ml air.

Bumbu Ungkep Ayam Spesial langkah langkah

1. Bersihkan ayam, sisihkan.
2. Bersihkan semua bumbu.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit. satukan dengan parutan lengkuas..
4. Tumis bumbu halus serta serai, jahe, daun salam dan daun jeruk. supaya tidak ada bau bumbu mentah..
5. Tambah air aduk merata. tambahkan potongan ayam..
6. Masukkan potongan tempe diatasnya..
7. Tutup panci masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air mendidih sampai menyusut setengahnya..
8. Angkat sisihkan..
9. Buang serai, jahe, dan daun salam. saring sisa air kaldu, hingga mendapatkan parutan lengkuas. satukan dengan ayam dan tempe nya..
10. Untuk membuat ayam goreng. ambil ayam, dan tempe goreng di minyak panas. goreng juga bersamaan dengan parutan lengkuas..
11. Makan dengan nasi hangat, sambal terasi (resep sudah ada di postingan sebelum2 nya)... siap santaaappp....
12. Tips : air kaldu jangan langsung dibuang ya... bisa disulap jadi bahan makanan enak lainnya....