Rahasia Bumbu Ungkep Ayam Maknyos. Jadi kan kalau misal goreng ayam, rahasia enak apa engganya itu menurut saya ada di pas ungkep yaa. Nah aku suka sekali ngungkep ayam pake bumbu ini, resep mamah nih. Bersihkan ayam yg sudah di potong.

Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Kamu dapat memasak Rahasia Bumbu Ungkep Ayam Maknyos menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Rahasia Bumbu Ungkep Ayam Maknyos

Kamu Membutuhkan 1/2 kg ayam.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Kamu Membutuhkan 1 buah kemiri.
Siapkan 1/3 ruas jahe.
Kamu Membutuhkan 1/3 ruas lengkuas.
Siapkan 2 ruas kunyit tua.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 1 batang sereh ambil bagian putih.
Kamu Membutuhkan 1 sdt ketumbar.
Siapkan Sejuput garam.
Kamu Membutuhkan 200 ml Air.

Ayam ungkep goreng sangat nikmat Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang. Campur semua bahan dan bumbu halus jadi satu, ungkep ayam hingga matang dan empuk. Bisa juga menambahkan tempe atau tahu.

Rahasia Bumbu Ungkep Ayam Maknyos instruksi

Bersihkan ayam yg sudah di potong.
Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit dan lengkuas kasih garam.
Lumuri ayam dengan bumbu yg telah di haluskan dan masukan daun salam dan sereh.
Ungkep ayam dengan memasukan air. Tunggu hingga airny Meresap dan daging sudah empuk.

Masukkan ayam diatas beserta semua bumbu halusnya dan beri air bersih secukupnya. Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air asam dan kecap manis kental yang sudah dipersiapkan. Sesekali diaduk aduk supaya semua bumbu tercampur rata dan meresap ke dalam daging ayamnya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.