Cara Mudah untuk Membuat LEZAT Bumbu Ungkep Ayam Goreng

Bumbu Ungkep Ayam Goreng.

Kamu dapat memasak Bumbu Ungkep Ayam Goreng menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Bumbu Ungkep Ayam Goreng

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Kamu Membutuhkan Bumbu Halus.
3. Kamu Membutuhkan 3 ruas kunyit.
4. Siapkan 6 sium bawang merah.
5. Kamu Membutuhkan 3 sium bawang putih.
6. Siapkan 1 bungkus kemiri.
7. Siapkan Tambahan.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Kamu Membutuhkan 1 batang serei (geprek).
10. Siapkan 1 jeruk nipis.
11. Kamu Membutuhkan Garam.
12. Siapkan Air (secukupnya).

Bumbu Ungkep Ayam Goreng instruksi

1. Cuci ayam sampai bersih lalu potong menjadi 8 atau 12 bagian, (buang kulit ayam atau tidak sesuai selera) rendam ayam menggunakan perasan jeruk nipis (menghilangkan bau amis) dan diamkan.
2. Siapkan wajan dengan minyak sedikit lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum masukan daun salam dan serai aduk hingga merata.
3. Masukan ayam dan aduk hingga ayam terlumuri dengan bumbu, masukan air hingga ayam benar2 terbenam.
4. Masukan garam secukupnya dan aduk hingga merata dan ditutup.
5. Masak hingga air sedikit menyusut, angkat lalu tiriskan, diamkan ayam ungkep terlebih dahulu lalu langsung digoreng atau masukan ke dalam kulkas jika ingin dijadikan stock bisa digoreng seperlunya.
6. Selamat mencoba.