Seblak Ceker Ayam.
Kamu dapat memasak Seblak Ceker Ayam menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Seblak Ceker Ayam
- Siapkan 500 gr Ceker Ayam.
- Kamu Membutuhkan Air untuk rebusan.
- Siapkan Secukupnya: Daun salam, laos, jahe, daun jeruk, garam.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 4 siung Bawang Merah (tambahan saya).
- Kamu Membutuhkan 2 bh Cabe Merah.
- Siapkan 6 bh Cabe Rawit Merah.
- Siapkan 3 ruas Kencur.
- Kamu Membutuhkan 3 lembar Daun Jeruk.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya gula merah, garam dan kaldu jamur.
- Kamu Membutuhkan Minyak goreng untuk menumis.
Seblak Ceker Ayam langkah langkah
- Bersihkan ceker ayam, didihkan air lalu masukkan ceker ayam beserta laos, daun salam, jahe dan 1 sdm garam. Rebus hingga matang. Saya kurang lebih 40 menit..
- Siapkan bumbu lalu haluskan. Blender aja ya biar ngga makan banyak tenaga 😄.
- Siapkan wajan, beri minyak. Goreng bumbu halus beri daun jeruk, setelah matang taburi dengan garam dan gula merah..
- Masukkan kaki ayam, aduk rata dan beri air. Biarkan menyerap. Saya kurang lebih 15 menit..
- Kocok telur..
- Masukkan kocokan telur, aduk rata lalu test rasa..
- Masyaallah, ini enak banget 🤤🤤🤤.