Seblak kering. Tumis bumbu dan berikan daun jeruk,kemudian oseng bumbu hingga kering. Sajian seblak kerupuk kering kali ini adalah jenis kerupuk yang tidak mengembang sehingga tekstur dari sajian seblak kali ini terasa keras namun tetap renyah dan nikmat untuk disantap. Seblak sendiri terdiri dari dua jenis yakni seblak kering dan seblak basah.

Penggunaan kencur dan cabai pedas tetap digunakan di resep seblak kering kali ini. Waralaba Kan - Seblak merupakan salah satu makanan rakyat Indonesia yang terkenal. Seblak lebih banyak dikenal sebagai makanan khas dari Sunda, lebih tepatnya Bandung, Jawa Barat. Kamu dapat memasak Seblak kering menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Seblak kering

Kamu Membutuhkan 4 bawang putih.
Siapkan 2 cabe merah besar.
Kamu Membutuhkan 2-3 cengek hijau (sesuai selera pedas).
Kamu Membutuhkan 1 sdt Royco.
Kamu Membutuhkan 1 sdm Kecap ikan.
Siapkan 1/2 sdt Gula.
Kamu Membutuhkan 1/2 sdt Garam.
Kamu Membutuhkan 5 baso.
Siapkan 2 telur (dikocok).
Siapkan 1 ikat caisim (daunnya saja).
Kamu Membutuhkan Kol (optional).
Kamu Membutuhkan Sengenggam kerupuk bawang.

Resep berikutnya dari variasi seblak adalah seblak kering. Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana. Apabila disimpan kering pada wadah tertutup, seblak kering ini bisa tahan sebulan tanpa bahan pengawet.

Seblak kering instruksi

Ulek / blender bawang putih, cabe, cengek, garam, gula, dan royco.
Didihkan air, setelah mendidih masukkan kerupuk bawang. Kalau sudah empuk pindahkan ke mangkok beserta airnya (jadi masih terendam kerupuknya).
Kocok telur beri garam & merica. Oseng orak arik. Tiriskan.
Panaskan minyak kurang lebih 2 sdm, masukkan bumbu ulek / blender. Masak sampai harum, masukkan baso tumis sampai setengah matang, masukkan telur. Setelah baso matang masukkan kerupuk dan caisim.Tambah kecap ikan, garam, gula & royco. Seblak siap disajikan.

Jadi kamu bisa bikin banyak sekaligus. Baik seblak basah maupun seblak kering, keduanya sama-sama menggunakan bahan dasar Adapun untuk penyedap yang digunakan pada seblak kering dapat berupa rasa barbeque, keju. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung. Seblak kering ini memiliki rasa yang gurih dan pedas, dengan tekstur yang sangat crunchy.