RESEP: LEZAT Simple Pan Fried Salmon

Simple Pan Fried Salmon.

Kamu dapat membuat Simple Pan Fried Salmon menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Simple Pan Fried Salmon

1. Kamu Membutuhkan 200-300 gr ikan salmon.
2. Kamu Membutuhkan Garam (saya pakai sea salt).
3. Siapkan Black pepper.
4. Kamu Membutuhkan Chilli Flakes.
5. Siapkan 2-3 siung bawang putih.
6. Siapkan Unsalted butter.
7. Siapkan Champignon Mushroom sebagai pelengkap.

Simple Pan Fried Salmon instruksi

1. Potong salmon dengan ukuran sedang (saya menjadi 4-5 bagian), atau sesuai selera.
2. Cuci salmon, keringkan dengan tissue dapur, lalu lumuri bolak-balik dengan sea salt, black pepper dan chilli flakes. Diamkan selama 30 menit - 1 jam agar bumbu meresap..
3. Setelah langkah kedua di atas, siapkan pan/wajan anti lengket, unsalted butter dan cincang/geprek bawang putih utk memasak salmon..
4. Panaskan wajan, lalu tumis bawang putih dengan unsalted butter sebentar, lalu masukan salmon yg telah dibumbui. Salmon dimasukkan dengan kulit menghadap ke bawah terlebih dahulu. Masak selama 4-5 menit, sambil agak ditekan-tekan agar salmon tidak menggembung/keriting..
5. Setelah 4-5 menit, balik salmon. Kalau dirasa perlu, masukan lagi unsalted butter, agar salmon tidak terlalu kering. Lalu masukan jamur champignon yg telah dipotong-potong. Masak sisi yg ini dan jamur champignon selama 4-5 menit..
6. Angkat salmon. Bisa disajikan dengan saus apa saja. Saus jamur bisa, cocolan saus cabe botolan juga oke. Atau lgsg dimakan dengan salad, atau nasi panas juga nikmat :).