RESEP: LEZAT Uli Ketan Hitam

Delicious, fresh and tasty.

Uli Ketan Hitam.

Uli Ketan Hitam Kamu dapat membuat Uli Ketan Hitam menggunakan 3 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Uli Ketan Hitam

  1. Siapkan 1,5 kg Beras ketan hitam.
  2. Kamu Membutuhkan 1,5 buah kelapa sedang.
  3. Siapkan 1 sdm garam.

Uli Ketan Hitam langkah langkah

  1. Rendam beras ketan hitam 6 jam.
  2. Bersihkan kelapa dari kulit coklatnya lalu parut.
  3. Setelah direndam 6 jam kukus beras ketan hitam sekitar 30menit angkat lalu campur dengan kelapa yang telah diparut dan garam.
  4. Kukus kembali kelapa dan ketan yang telah tercampur selama 1,5jam kemudian tumbuk dengan menggunakan ulekan atau kayu penumbuk hingga kalis (kelapa dan ketan menyatu).
  5. Bentuk ketan menjadi lonjong taruh dalam daun pisang. Dapat dimakan langsung atau disimpan dalam kulkas jika akan disajikan dipotong bisa digarang atau digoreng dengan minyak. Jika digarang dapat disajikan dengan serundeng kelapa..