Bagaimana Cara Membuat LEZAT 187 Mangut Lele dan Tahu

187 Mangut Lele dan Tahu. Lihat juga resep Mangut Lele Tempe Tahu enak lainnya! Hallo semua kali ini saya mau share resep cara membuat mangut ikan lele. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat.

Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Kamu dapat membuat 187 Mangut Lele dan Tahu menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari 187 Mangut Lele dan Tahu

1. Kamu Membutuhkan 500 gram Lele.
2. Kamu Membutuhkan 10 buah Tahu putih (sekitar 500 gram).
3. Kamu Membutuhkan 3 lembar Daun jeruk.
4. Siapkan 2 lembar Daun salam.
5. Kamu Membutuhkan 2 batang Serai.
6. Siapkan 2 liter Santan (130ml Santan Kara + 1.870ml Air).
7. Kamu Membutuhkan 1,5 keping Kecil Gula jawa (sekitar 50 gram).
8. Siapkan 1,5 sdm Garam.
9. Siapkan 3 sdm Minyak goreng.
10. Siapkan Bumbu Halus:.
11. Kamu Membutuhkan 10 siung Bamer (Bamer).
12. Siapkan 5 siung Baput (Baput).
13. Siapkan 5 butir Kemiri sangrai.
14. Kamu Membutuhkan 5 buah Cabe kriting merah.
15. Kamu Membutuhkan 5 cm Kunyit bakar.
16. Siapkan 3 cm Lengkuas.
17. Kamu Membutuhkan 1 sdt Ketumbar bubuk.

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri.

187 Mangut Lele dan Tahu langkah langkah

1. Goreng Lele hingga matang, supaya tidak hancur saat dimangut. Goreng Tahu sampai cukup berkulit saja, tidak perlu sampai kering. Angkat. Sisihkan..
2. Sementara itu, haluskan semua bahan Bumbu Halus. Geprek dan simpulkan Serai, serta buang tulang Daun jeruk..
3. Panaskan Minyak goreng. Tumis Bumbu halus. Tambahkan Daun jeruk, Daun salam, serta Serai. Aduk rata. Tumis hingga matang dan harum..
4. Setelah itu, tambahkan Santan dan Gula jawa. Aduk rata. Masak dengan api kecil-sedang hingga mendidih, sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih, kecilkan api, lalu tambahkan Garam. Aduk rata. Tes rasa. Kemudian masukkan Lele dan Tahu goreng. Masak hingga bumbu meresap. Angkat..
5. Mangut Lele dan Tahu pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :).

Apalagi ketika menyantapnya saat hangat dan segar. Bahkan sepiring nasi-pun takkan cukup sepertinya. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap ,resep mangut lele magelang,resep mangut Masukkan tomat dan ikan lele goreng. Bumbui dengan garam dan gula merah. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya.