Balado Daging Kering.
Kamu dapat membuat Balado Daging Kering menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Balado Daging Kering
- Kamu Membutuhkan 00 gr daging sapi (iris tipis, memarkan).
- Kamu Membutuhkan 1 sachet Saus Tiram Selera.
- Kamu Membutuhkan 1 sendok makan ketumbar, dihaluskan.
- Siapkan minyak goreng secukupnya (untuk menumis dan menggoreng).
- Kamu Membutuhkan 200 ml air.
- Kamu Membutuhkan 1 sachet BonCabe level 10, rasa Original (7,5 gr).
- Kamu Membutuhkan 4 buah cabe merah besar (belah 2 bagian dan buang bijinya).
- Siapkan 1/2 sendok makan air asam jawa.
Balado Daging Kering langkah langkah
- Rendam daging ke dalam campuran Saus Tiram Selera, ketumbar dan minyak goreng. Simpan di dalam kulkas selama 15 menit..
- Masak daging dengan api kecil. Tambahkan air dan masak sampai asat. Jemur daging sampai kering. Goreng daging hingga sedikit kering, sisihkan..
- Rendam cabe merah di dalam minyak panas selama 1 menit. Angkat dan dinginkan..
- Panaskan 5 sendok makan minyak goreng. Masukkan BonCabe level 10, air asam jawa dan cabe merah. Masukkan daging kering yang sudah digoreng. Aduk rata..
- Balado Daging Kering siap disajikan..