Sayur Gori alias Nangka Muda Langsung Ludesss 😂. Sayur lodeh, pasti sudah tidak asing lagi kan sama yang namanya lodeh. Apalagi lodeh gori atau lodeh tewel atau lodeh nangka muda. Yukk dari pada cerita ke sana kesini gak jelas, langsung aja ya tonton videonya siapa tahu bisa untuk ide menu buka puasa nanti.
Resep Sayur Gori akan terasa lebih nikmat saat disantap dengan nasi hangat.
Menu satu ini pun cocok untuk pilihan menu pelengkap makan malam.
SajianSedap.com - Resep Sayur Gori ini memanfaatkan nangka muda sebagai bahan utamanya.
Kamu dapat memasak Sayur Gori alias Nangka Muda Langsung Ludesss 😂 menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Sayur Gori alias Nangka Muda Langsung Ludesss 😂
- Siapkan 800 gr nangka muda.
- Siapkan 1 kg Tulang sapi dan tetelan.
- Siapkan 800 ml santan dari 1/3 kelapa.
- Kamu Membutuhkan 500 ml air.
- Kamu Membutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 Siung bawang merah.
- Siapkan 4 Siung bawang putihe.
- Kamu Membutuhkan 4 Butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 keping gula merah (50 gr).
- Kamu Membutuhkan Lengkuas geprek.
- Kamu Membutuhkan 4 lembar daun salam.
- Kamu Membutuhkan 1/2 bungkus Masako sapi.
- Siapkan Seujung sdt sasa.
Buah nangka yang masih muda atau masih mentah dapat dikonsumsi atau dijadikan sebagai sayuran. Selain itu masakan khas Indonesia ini mungkin juga memiliki beberapa sebutan lain untuk dibeberapa daerah, dan salah satunya di Jawa yang sering menyebutnya sebagai sayur gori. Nangka Muda atau di jawa tengah dan jawa timur lebih dikenal dengan nama "Gori" merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat popular di masyarakat. Kali ini saya perkenalkan variasi sayur nangka dari jawa timur dengan kuah pedas.
Sayur Gori alias Nangka Muda Langsung Ludesss 😂 langkah langkah
- Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri sampai halus. Cuci bersih nangka muda yang sudah dipotong, rebus sampai empuk. Tiriskan..
- Rebus daging dan tulang menggunakan panci presto selama 30 menit..
- Campur rebusan nangka muda dan daging. Masukkan salam, lengkuas, garam, gula merah, gula pasir, ketumbar bubuk, Sasa, Masako. Aduk rata..
- Masukkan santan, aduk-aduk. Biarkan sampai bumbu matang dan meresap. Koreksi rasa..
- Siap disajikan dengan sambal tomat atau sambal terasi. Resep ada terpisah ya 😍.
Memakai kuah santan dengan kekentalan sedang, jadi. Sayur gori atau sayur nangka muda merupakan olahan yang paling populer di nusantara, nih. Dimakan dengan nasi putih saja sudah cukup Si nangka muda suwir ini bisa Anda olah lagi menjadi isian sandwich, atau cukup dinikmati dengan nasi panas saja. Ini resep nangkanya aja yaaa, gag termasuk pritilan sambel goreng, telur dll nyaa 😂. Nah, sayur nangka muda kuah santan merupakan salah satu jenis sayur nangka yang diminati banyak orang.