RESEP: ENAK Brownies Kukus ala Restu Utami Dewi

Brownies Kukus ala Restu Utami Dewi.

Kamu dapat memasak Brownies Kukus ala Restu Utami Dewi menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Brownies Kukus ala Restu Utami Dewi

1. Kamu Membutuhkan 5 bh putih telur / 185gr.
2. Siapkan 5 gr SP.
3. Siapkan 90 gr gula pasir.
4. Siapkan 50 gr Dark Cooking Chocolate.
5. Kamu Membutuhkan 20 gr coklat bubuk.
6. Siapkan 65 gr minyak sayur.
7. Kamu Membutuhkan 65 gr tepung terigu.
8. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
9. Siapkan 40 gr SKM putih/coklat.

Brownies Kukus ala Restu Utami Dewi langkah langkah

1. Siapkan kukusan, sambil menunggu mendidih, siapkan loyang ukuran 22 x 11 x 6 cm olesi mentega lalu alasi dengan baking paper.
2. Lelehkan DCC, minyak dan SKM sampai DCC meleleh matikan api, diamkan.
3. Di wadah lain kocok telur dan SP hingga berbusa, lalu masukkan gula pasir perlahan2 hingga soft peak.
4. Lalu masukkan terigu, coklat bubuk dan baking powder yg sudah diayak ke dalam adonan telur mixer dengan kecepatan rendah hingga rata saja..
5. Kemudian masukkan lelehan DCC tadi yg masih hangat ke dalam adonan aduk balik dengan spatula.
6. Tuang ke dalam loyang yg sudah olesi mentega dan baking paper tadi, beri topping chocochip/apapun sesuai selera, kemudian masukkan ke dalam kukusan. Kukus hingga +- 30 menit atau sampai matang. Jangan lupa utk alasi tutup kukusan dengan kain agar tidak kena tetesan air.
7. Setelah 30 menit tes tusuk dengan lidi bila tidak ada yg menempel angkat. Taruh di cooling rack, potong2 saat sudah dingin/hangat sajikan.