Brownies Cokelat Kukus.
Kamu dapat memasak Brownies Cokelat Kukus menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Brownies Cokelat Kukus
- Siapkan Bahan Lemak.
- Siapkan 120 gr margarin.
- Kamu Membutuhkan 75 gr DCC (coklat batang).
- Kamu Membutuhkan Bahan Kering.
- Kamu Membutuhkan 80 gr terigu protein sedang.
- Kamu Membutuhkan 25 gr coklat bubuk.
- Kamu Membutuhkan 1 sdt soda kue.
- Kamu Membutuhkan Bahan Basah.
- Siapkan 4 butir telur.
- Kamu Membutuhkan 1 sdt SP.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Siapkan Tambahan.
- Kamu Membutuhkan Susu Kental Manis (SKM) Coklat.
Brownies Cokelat Kukus langkah langkah
- Lelehkan bahan lemak (1) dg cara di tim / double boiler.
- Siapkan bahan kering dg menyaringnya agar tdk ada yg menggerindil.
- Siapkan bahan basah utk kemudian dikocok dg mixer (kecepatan tinggi) sampai adonan mengembang / pucat & tdk mudah jatuh.
- Masukkan bahan kering secara bertahap.. aduk sampai rata kemudian masukkan bahan lemak, aduk dari bawah ke atas, sampai rata.
- Bagi adonan ke dalam 3 wadah utk layernya.. utk layer tengah tambahkan SKM coklat.
- Panaskan kukusan.. lalu olesi loyang dg margarin (cukup olesi bagian bawahnya saja) & beri terigu agar brownis mudah lepas stlh matang nanti.. masukkan adonan pertama, kukus selama 10 menit, kemudian masukkan adonan ke-2,kukus lg 10 menit, terakhir masukkan adonan ke-3 kukus selama 25 menit.
- Angkat loyang yg masih panas kemudian jatuhkan brownies ke atas piring...
- Brownies siap dihidangkan 🥮☕.