RESEP: Yummy Sego Pecel Suroboyo,,,

Sego Pecel Suroboyo,,,.

Kamu dapat memasak Sego Pecel Suroboyo,,, menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Sego Pecel Suroboyo,,,

1. Siapkan 250 grm kacang tanah.
2. Kamu Membutuhkan 50 grm gula merah (tergantung selera), sisir halus.
3. Kamu Membutuhkan 4 buah kencur (seukuran 2 cm-an).
4. Kamu Membutuhkan 4 siung besar bawang putih.
5. Siapkan 2 buah cabe merah.
6. Kamu Membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
7. Kamu Membutuhkan 25 cabe rawit (sesuai selera).
8. Siapkan 3 sdm air asam jawa (bisa di tambah bagi yang pingin rada asem seger).
9. Siapkan 1 sdt gula pasir.
10. Kamu Membutuhkan secukupnya garam.
11. Kamu Membutuhkan secukupnya air.
12. Siapkan Pelengkap :.
13. Siapkan Aneka Sayuran rebus (seperti kol, tauge, sawi, kacang panjang dll).
14. Siapkan rempeyek kacang atau rempeyek teri.
15. Kamu Membutuhkan sesuai selera Aneka lauk.

Sego Pecel Suroboyo,,, langkah langkah

1. Goreng Kacang + bawang putih + kencur sampai matang, haluskan.
2. Haluskan bumbu -bumbu lain, campurkan kedalam kacang goreng halus.
3. Setelah tercampur rata, encerkan dengan menambahkan air panas secukupnya sampai tingkat kekentalan bumbu pecel yang di inginkan.
4. Siramkan bumbu pecel pada sayuran rebus, siap di sajikan dengan menu pelengkapnya.
5. Note : bumbu pecel ini bisa tahan lama bila di blender / di haluskannya kering, tinggal tambah air panas kalau mau di sajikan, berhubung aq bikinnya sekali pake aja, mblendernya langsung di kasih air *biar awet blendernya,,,hehehe.