RESEP: Tasty Sego Pecel Jawa Timur

Delicious, fresh and tasty.

Sego Pecel Jawa Timur. NASI PECEL DAUN JATI Khas Nganjuk Sebenarnya sego pecel itu dari mana sih asalnya? Yang pasti berasal dari daerah Jawa Timur.

Sego Pecel Jawa Timur Sego tempong adalah salah satu makanan khas Jawa yang bisa dikatakan sebagai pilihan makanan tradisional yang menarik. Ya, pecel dan rawon adalah makanan unik dari Jawa Timur yang memadukan dua unsur makanan yang berbeda. Dalam piring saji, Anda akan menemukan pecel. Kamu dapat memasak Sego Pecel Jawa Timur menggunakan 31 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Sego Pecel Jawa Timur

  1. Siapkan Bumbu Pecel.
  2. Kamu Membutuhkan 150 grm kacang tanah.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Kamu Membutuhkan 1 ruas jari kencur.
  5. Kamu Membutuhkan Goreng sampai matang ke 3 bahan diatas.
  6. Kamu Membutuhkan 100 grm gula jawa sisir.
  7. Kamu Membutuhkan 1 sdm asam jawa matang tanpa biji.
  8. Siapkan Sesuai selera cabe rawit.
  9. Siapkan 5 buah cabe keriting (sesuai selera).
  10. Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang bagian ruasnya.
  11. Kamu Membutuhkan sesuai selera Garam.
  12. Siapkan Air panas secukupnya, untuk melarutkan bumbu pecel.
  13. Kamu Membutuhkan Bakwan Jagung.
  14. Siapkan 2 buah jagung manis, sisir.
  15. Siapkan 5 siung bawang merah.
  16. Siapkan 1 siung bawang putih.
  17. Kamu Membutuhkan 1 butir telor.
  18. Siapkan 2 sdm terigu serba guna.
  19. Siapkan Secukupnya daun bawang potong2.
  20. Siapkan Lauk Pelengkap Lain.
  21. Kamu Membutuhkan Tempe goreng.
  22. Siapkan Ikan asin bulu ayam / selar goreng.
  23. Kamu Membutuhkan Rempeyek.
  24. Kamu Membutuhkan Sayuran rebus untuk pecel.
  25. Siapkan Sesuai selera sawi.
  26. Siapkan Sesuai selera tauge.
  27. Siapkan Sesuai selera kembang turi.
  28. Kamu Membutuhkan Sesuai selera kacang panjang.
  29. Kamu Membutuhkan Atau juga sayur rebus lain.
  30. Siapkan Sayuran mentah / lalapan.
  31. Siapkan Secukupnya kemangi + mentimun.

Lihat juga resep Bumbu Pecel Madiun enak lainnya! Sebenarnya pecel lele asalnya dari Jawa Tengah, tapi kini lebih populer di Jawa Timur, terutama di Lamongan. Sego tempong atau nasi tempong asalnya dari Banyuwangi. Dalam bahasa Osing, tempong artinya tampar.

Sego Pecel Jawa Timur instruksi

  1. Goreng kacang tanah + bawang putih + kencur sampai matang.
  2. Haluskan dengan food processor / chopper semua bahan bumbu pecel sampai halus, test rasa, ambil secukupnya bumbu cairkan dengan air panas saat mau di hidangkan.
  3. Bikin bakwan jagung, saya bikin yang tekstur lembut yaa, jadi saya kasih telur, haluskan duo bawang + setengah dari jagung manis yang sudah disisir, setengahnya lagi lagi langsung di campur bersama bahan lain, aduk rata..
  4. Goreng sampai matang kecoklatan.
  5. Rebus aneka sayuran, air mendidih kasih garam rebus sayuran yang sudah di cuci bersih, rebus 1 menitan aja, jangan terlalu matang, biar ada sensasi kres kres sayurnya.
  6. Goreng tempe dan juga ikan asin, rempeyek nya saya beli jadi aja.
  7. Tata nasi + lauk + rempeyek+ sayuran siram dengan bumbu pecel, tambahkan potongan mentimun dan kemangi, hidangkan selagi hangat.

Nama ini diberikan karena sambal di nasi tempong yang pedasnya seperti. Bali Betawi Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Manado Masakan Internasional Padang Sulawesi Sumatra Sunda. Kangen kota Madiun berarti kangen dengan sego pecel. Sajian lezat ini rupanya begitu mudah dibuat. Saking banyak penggemarnya, di Jawa Timur pecel dibuat dengan beberapa jenis tersendiri dan disesuaikan menurut daerahnya masing-masing Nasi Tumpang khas Jawa Timur juga sering disebut dengan nama sego tumpang dan menjadi salah satu makanan terbaik khas Kediri, Jawa Timur.