RESEP: Tasty Mie Ayam 🍜

Mie Ayam 🍜.

Kamu dapat memasak Mie Ayam 🍜 menggunakan 31 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Mie Ayam 🍜

1. Siapkan 🥕 Bahan Minyak Ayam.
2. Siapkan 300 ml minyak sayur/minyak goreng.
3. Siapkan 200 gr kulit ayam berlemak.
4. Siapkan 4 siung bawang putih dengan kulit - geprek.
5. Kamu Membutuhkan 3 siung bawang merah - iris.
6. Kamu Membutuhkan 1,5 sendok ketumbar butir.
7. Kamu Membutuhkan 1 ruas jahe - geprek.
8. Kamu Membutuhkan 1 sereh.
9. Siapkan 🥕 Bahan ayam cincang.
10. Siapkan 500 gr dada ayam, potong dadu. Ceker.
11. Siapkan 🧄 Bumbu yang di haluskan / tumis.
12. Siapkan 6 siung bawang putih.
13. Siapkan 7 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 butir kemiri.
15. Siapkan 1 ruas jahe - geprek.
16. Kamu Membutuhkan 1 ruas lengkuas - geprek.
17. Siapkan 2 sereh - geprek.
18. Kamu Membutuhkan 2 lembar daun salam.
19. Kamu Membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
20. Siapkan 🧄 Bumbu tambahan /penyedap.
21. Siapkan 4 sdm saus tiram.
22. Kamu Membutuhkan 2 sdm minyak wijen.
23. Siapkan 2 sdm soy souce /kecap asin.
24. Kamu Membutuhkan 1 sdt lada.
25. Kamu Membutuhkan 1 sdt garam.
26. Siapkan 1 sdt kaldu ayam.
27. Siapkan 100 gr gula merah.
28. Siapkan 🍜 Bahan pelengkap.
29. Kamu Membutuhkan Daun bawang.
30. Siapkan Daun caisim /sawi.
31. Siapkan Pangsit goreng.

Mie Ayam 🍜 langkah langkah

1. Minyak ayam ; gunakan api kecil. Panaskan minyak, kemudian tumis bahan2 sampai kering. Kemudian saring. Simpan di botol kaca/beling..
2. Ayam cincang ; tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum.
3. Tambahkan 300ml air atau sampai semua daging ayam terendam. Masukan bumbu- bumbu penyedap, aduk rata. Rebus sampai bumbu meresap dan air berkurang..
4. Penyajian : masukan 2 sendok makan minyak ayam ke dlm mangkok, tmbahkan kecap asin, lada, garam (sesuai selera) masukan mie, aduk rata. Tambahkan ayam cincang, sawi, sambal, daun bawang, sambal. Siap dinikmati.