RESEP: Yummy Mie Ayam Endeus ala Abang²

Delicious, fresh and tasty.

Mie Ayam Endeus ala Abang². Bahan dasar membuat mie ayam ala abang-abang juga nggak terlalu banyak, yaitu minyak ayam, kecap asin, ayamnya itu sendiri , dan juga pemilihan Nah sekarang udah tau kan rahasia membuat mie ayam ala abang-abang? Begitu kalian mencoba membuatnya sendiri di rumah, jangan lupa. Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru.

Mie Ayam Endeus ala Abang² Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Kamu dapat membuat Mie Ayam Endeus ala Abang² menggunakan 49 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Mie Ayam Endeus ala Abang²

  1. Siapkan Resep ayam kecap untuk topping :.
  2. Siapkan 500 gr ayam fillet bagian dada.
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Kamu Membutuhkan 1 batang serai ukuran besar, geprek.
  5. Kamu Membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 2 batang daun bawang.
  7. Siapkan 2 cm jahe geprek.
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  9. Siapkan Kecap.
  10. Kamu Membutuhkan Air.
  11. Kamu Membutuhkan Garam.
  12. Kamu Membutuhkan Gula.
  13. Siapkan Kaldu bubuk.
  14. Siapkan 1 sdt maizena dilarutkan dengan air.
  15. Kamu Membutuhkan Bumbu halus :.
  16. Kamu Membutuhkan 6 siung bawang merah.
  17. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih.
  18. Kamu Membutuhkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  19. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
  20. Siapkan 2 cm kunyit, atau 1 sdt kunyit bubuk.
  21. Siapkan 1/2 sdm lada bubuk atau ½ sdt merica butiran.
  22. Siapkan Bahan Minyak Ayam :.
  23. Kamu Membutuhkan 200 gr kukit ayam atau boleh campur lemak ayam.
  24. Siapkan 5 siung bawang putih cincang kasar.
  25. Kamu Membutuhkan 1/2 ruas jahe geprek.
  26. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  27. Kamu Membutuhkan 200 ml minyak goreng.
  28. Kamu Membutuhkan Kuah Mie :.
  29. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih dihaluskan.
  30. Siapkan Gula.
  31. Kamu Membutuhkan Garam.
  32. Siapkan Merica bubuk.
  33. Siapkan Penyedap rasa.
  34. Kamu Membutuhkan Daun bawang.
  35. Siapkan Air kaldu.
  36. Siapkan Bahan Sambal Cabe :.
  37. Kamu Membutuhkan 100 gr cabe rawit merah.
  38. Siapkan 1 siung bawang putih.
  39. Kamu Membutuhkan Secukupnya air panas.
  40. Kamu Membutuhkan Gula.
  41. Kamu Membutuhkan Garam.
  42. Kamu Membutuhkan 1 sdt cuka (boleh di skip).
  43. Siapkan Pelengkap :.
  44. Kamu Membutuhkan Mie basah / mie telor.
  45. Kamu Membutuhkan Sawi hijau rebus.
  46. Kamu Membutuhkan Kecap manis.
  47. Siapkan Saus tomat.
  48. Siapkan Daun bawang iris tipis.
  49. Kamu Membutuhkan Kulit pangsit gunting kotak2 kecil, goreng.

Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Kalau di resep sebelumnya saya bagikan resep topping mi ayam abang-abang, sekarang saya bagikan resep versi Chinese style yang banyak menggunakan saus kecap-kecapan dan minim bumbu dapur.

Mie Ayam Endeus ala Abang² instruksi

  1. Ayam kecap: Rebus ayam sampai empuk. Setelah matang, sisihkan air kaldu dan potong dadu daging ayam. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun bawang, serai, jahe, dan lengkuas. Tumis lagi sampai agak layu. Masukkan ayam yg sudah dipotong dadu, aduk rata. Masukkan air, gula, garam, kaldu bubuk, dan kecap. Biarkan sampai mendidih dan agak menyusut. Koreksi rasa dan sesuaikan dengan selera masing2. Setelah rasa sudah pas masukkan larutan maizena dan biarkan mengental..
  2. Minyak ayam : panaskan sedikit minyak, tumis jahe dan bawang putih sampai harum. Masukkan kulit ayam, ketumbar bubuk, dan sisa minyak. Aduk sampai kulit berubah warna..
  3. Kuah : tumis bawang yg sudah dihaluskan, masukkan air kaldu sisa merebus ayam. Beri gula, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang dan biarkan mendidih..
  4. Sambal : rebus cabe dan bawang putih. Setelah direbus, haluskan dan tambahkan air panas, gula, garam, dan cuka..
  5. Penyajian : ambil mangkok dan beri 1 sdm minyak ayam. tata mie yg sudah dimasak/ diseduh. Aduk mie dengan minyak sampai rata. Beri ayam kecap dan sawi rebus di atasnya, lalu tuangkan kuah. Beri saus tomat,kecap dan sambal sesuai selera. Beri irisan daun bawang dan kulit pangsit goreng. Mie ayam siap dinikmati.

Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda praktikkan. Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak. Mie ayam spesial Mie ayam jamur Mie Ayam Rumahan Mie ayam+bakso ayam simple praktis#irittt Mie Ayam Bangka Mi Instan ala mi ayam Mie ayam abang-abang homemade Mie ayam Abang Abang gerobak Mie ayam simple(pake indomie) Mie Ayam Jamur Shitake Mie kuning rasa mie. Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini.