Kari Ayam.
Kamu dapat membuat Kari Ayam menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Kari Ayam
- Siapkan 500 gr ayam negeri.
- Siapkan 200 ml santan instan.
- Kamu Membutuhkan 500 ml air.
- Kamu Membutuhkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Kamu Membutuhkan 1/4 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
- Kamu Membutuhkan 3 buah cabai merah, buang bijinya.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm bubuk kari.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt kayu manik bubuk.
- Kamu Membutuhkan 1/4 sdt cengkeh bubuk.
Kari Ayam instruksi
- Blender semua bahan bumbu halus..
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, tuang bumbu halus. Tumis sebentar lalu masukkan sereh, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
- Tuang air, masak hingga ayam empuk. Lalu tuang santan, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga kuah tinggal setengah. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sajikan..