Cara Mudah untuk Membuat LEZAT Opor Ayam Kentang

Opor Ayam Kentang.

Kamu dapat membuat Opor Ayam Kentang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Opor Ayam Kentang

1. Siapkan 3 potong ayam.
2. Kamu Membutuhkan 3 buah kentang, potong jadi 8 per buah.
3. Kamu Membutuhkan 200 ml santan (saya pake kara).
4. Kamu Membutuhkan 100 ml air.
5. Kamu Membutuhkan Bumbu Halus:.
6. Siapkan 5 siung bawang merah.
7. Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
8. Kamu Membutuhkan 3 cm jahe.
9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar (saya pake bubuk).
10. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
11. Siapkan 2 buah kemiri.
12. Kamu Membutuhkan Bahan Cemplung:.
13. Siapkan 2 cm lengkuas.
14. Kamu Membutuhkan 1 batang serai.
15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
16. Kamu Membutuhkan 1 lembar daun salam.

Opor Ayam Kentang langkah langkah

1. Tumis bumbu halus bersama bahan cemplung hingga wangi, lalu masukkan potongan ayam tumis aduk merata.
2. Tambahkan potongan kentang, aduk hingga tercampur bumbu secara merata.
3. Masukkan air dan santan, aduk aduk, tambahkan garam dan gula.
4. Masak hingga santan mendidih dengan api kecil, korekai rasa, jangan lupa untuk diaduk, hingga santan mengental dan terlihat minyaknya keluar (menggunakan santan asli akan lebih sukses keluar minyak dan sesuai kekentalan opornya daripada menggunakan santan kemasan).
5. Siap disajikan, saya buat 2 versi untuk opor versi original dan satu lagi saya variasikan pedas 😊 jadi saya tambahkan cabe rawit utuh.