Sate Usus Ati Ampela Kepala Ayam Goreng.
Kamu dapat membuat Sate Usus Ati Ampela Kepala Ayam Goreng menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Sate Usus Ati Ampela Kepala Ayam Goreng
- Kamu Membutuhkan 1/2 Kg Ati Ampela.
- Kamu Membutuhkan 1/2 Kg Usus Ayam.
- Kamu Membutuhkan 1/2 Kg Kepala Ayam.
- Kamu Membutuhkan 2 Batang Serai.
- Siapkan 5 Daun salam.
- Kamu Membutuhkan Bumbu Halus.
- Kamu Membutuhkan 4 Ruas Kunyit.
- Siapkan 1/2 Ruas Jahe.
- Kamu Membutuhkan 1/2 Ruas Lengkuas.
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 SDM Ketumbar.
Sate Usus Ati Ampela Kepala Ayam Goreng instruksi
- Pertama kita ungkep usus, ati ampela dan kepala pada air mendidih bersama serai dan daun salam.
- Setelah matang buang air rebusan tadi agar tidak bau amis.
- Lalu rebus kembali dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan, beri garam. Biarkan sampai meresap.
- Jangan lupa tes rasa, saring air biarkan dingin lalu siap untuk di tusuk dan goreng selamat menikmati.