Sambal Matah. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Owner is a great guy and staff.
Sambal matah is originated in Bali.
Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients.
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali.
Kamu dapat membuat Sambal Matah menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Sambal Matah
- Kamu Membutuhkan 10 buah bawang merah atau sesuai selera.
- Kamu Membutuhkan 7 Cabe Rawit Merah atau bisa disesuaikan kalo yg gak mau Pedas.
- Kamu Membutuhkan 2 batang serai (ambil bagian dalamnya aja yang putih).
- Kamu Membutuhkan 2 buah Jeruk Nipis, 1 juga boleh.
- Kamu Membutuhkan Daun Jeruk secukupnya aja, sesuai selera.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Kamu Membutuhkan 3 sdm Minyak Goreng.
Thera are two versions of Sambal Matah. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside.
Sambal Matah instruksi
- Cuci bersih cabe rawit, bawang merah, serai, dan daun jeruk. Iris halus-halus semuanya, kemudian taruh kedalam mangkuk atau piring kecil..
- Tambahkan garam, gula, dan air jeruk nipis. Secukupnya,sesuai selera kemudian Aduk rata yaa...
- Kemudian Panaskan 3 sdm minyak yg sudah disiapkan..
- Lalu setelah minyak sudah panas, siramkan minyak tersebut kedalam campuran bawang, cabe, sereh daun jeruk tadi. Aduk Rata, Dan Sambal Matah siap disantap :).
Sambal Matah was one of the dishes we learned to cook and I have adapted the recipe we learned *Recipe Notes: The original sambal matah recipe that I learned to make used tiny fiery red Balinese. Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Of the various Sambals that are found in Indonesia, a 'HOT' favorite Sambal Matah from Bali.