RESEP: LEZAT Sambal Matah

Delicious, fresh and tasty.

Sambal Matah. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Owner is a great guy and staff.

Sambal Matah Sambal matah is originated in Bali. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Kamu dapat membuat Sambal Matah menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Sambal Matah

  1. Kamu Membutuhkan 9 biji cabai rawit.
  2. Siapkan 6 butir bawang merah.
  3. Kamu Membutuhkan 2 batang serai ambil putihnya.
  4. Kamu Membutuhkan 3 lembar daun jeruk purut buang tulang daunnya.
  5. Kamu Membutuhkan 1 sdt terasi bakar.
  6. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  7. Kamu Membutuhkan Sedikit garam.
  8. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
  9. Siapkan Sedikit totole.
  10. Kamu Membutuhkan 2 sdm minyak goreng, panaskan.

Thera are two versions of Sambal Matah. Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside.

Sambal Matah langkah langkah

  1. Siapkan bahan-bahan, cuci bersih. Iris setipis mungkin daun jeruk, cabai, bawang merah, dan serai..
  2. Campur semua bahan yang sudah diiris dengan totole, gula, garam, terasi. Aduk sambil ditekan-tekan. Kucuri dengan perasaan jeruk nipis..
  3. Siram dengan minyak panas. Saya kebetulan gunakan minyak bekas goreng tempe. Katanya kalau di Bali, yang digunakan minyak kelapa baru yang dipanaskan..
  4. Sambal matah siap dinikmati bersama nasi dan lauk, hangat-hangat lebih mantap..

Sambal Matah was one of the dishes we learned to cook and I have adapted the recipe we learned *Recipe Notes: The original sambal matah recipe that I learned to make used tiny fiery red Balinese. Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Of the various Sambals that are found in Indonesia, a 'HOT' favorite Sambal Matah from Bali.