Bagaimana Cara Membuat Tasty Dori Sambal Matah

Dori Sambal Matah.

Kamu dapat memasak Dori Sambal Matah menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Dori Sambal Matah

1. Kamu Membutuhkan 500 gr filet dori.
2. Kamu Membutuhkan 1 buah Jeruk nipis.
3. Siapkan 2 siung Bawang putih.
4. Siapkan 1/2 sdt merica.
5. Siapkan Tepung serba guna.
6. Kamu Membutuhkan Bahan sambal.
7. Kamu Membutuhkan 100 gr cabe rawit merah.
8. Kamu Membutuhkan 100 gr cabe keriting merah.
9. Kamu Membutuhkan 2 siung bawang putih.
10. Kamu Membutuhkan 2 siung bawang merah.
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
12. Kamu Membutuhkan 1 batang serai.
13. Siapkan 1 buah terasi bakar.
14. Siapkan Minyak goreng.
15. Kamu Membutuhkan Perasan jeruk nipis.

Dori Sambal Matah instruksi

1. Haluskan bawang putih dan merica.
2. Ikan dori potong memanjang, beri perasan jeruk nipis dan bawang putih halus, diamkan selama 10mnt.
3. Panaskan minyak goreng, lumuri ikan dori dengan tepung serba guna, goreng semua sampai warna kecoklatan, angkat dan tiriskan..
4. Iris smua bahan sambal, campurkan dg 1 sdm perasan jeruk nipis, beri terasi, garam, gula putih secukupnya, siram dg minyak panas, aduk sampai merata..
5. Siram sambal matah d atas dori yg sudah d goreng tadi, dan sajikan.