Cara Mudah untuk Membuat ENAK Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.

Penasaran mau tahu seperti apa resepnya, simak ulasan berikut. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya. Kamu dapat memasak Soto Ayam Kuah Bening menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Soto Ayam Kuah Bening

1. Siapkan Bumbu Halus.
2. Kamu Membutuhkan 4 siung bawang merah.
3. Kamu Membutuhkan 6 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 sdt ketumbar.
5. Siapkan 1/2 sdt merica.
6. Siapkan 3 butir kemiri.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Kamu Membutuhkan 2 ruas jari kunir.
9. Kamu Membutuhkan Kuah.
10. Kamu Membutuhkan 1 batang sereh.
11. Siapkan 4 lembar daun salam.
12. Kamu Membutuhkan 2 liter air.
13. Kamu Membutuhkan 1/2 kg dada ayam.
14. Siapkan 1 sdm garam.
15. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
16. Kamu Membutuhkan Bahan Pelengkap.
17. Siapkan Kol.
18. Kamu Membutuhkan Tomat.
19. Siapkan Tauge.
20. Siapkan Daun seledri.
21. Siapkan Telur rebus.
22. Kamu Membutuhkan Jeruk nipis.
23. Kamu Membutuhkan Bihun.

Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Soto ayam dengan kuah kental maupun kuah bening ini sama-sama memiliki cita rasa yang enak.

Soto Ayam Kuah Bening instruksi

1. Siapkan bahan untuk bumbu halus..
2. Uleg bumbu sampai halus, panaskan 2sdm minyak, tumis bumbu halus sampai benar2 matang. Tumis dengan api kecil saja supaya kemiri benar2 matang jadi rasa kuah benar2 segar dan tidak bau kemiri..
3. Didihkan air, masukkan ayam yang sudah dibersihkan, beri daun salam, sereh, dan bumbu yang sudah ditumis. Masak sampai ayam empuk kurang lebih 30 menit. Beri garam dan kaldu. Koreksi rasa..
4. Sambil menunggu kuah matang. Siapkan semua bahan pelengkap. Siram bihun dengan air panas, tiriskan. Potong tipis kol, tomat, daun sledri, dan jeruk nipis. Cuci bersih tauge. Untuk sambel saya rebus cabai sampai mateng kemudian di uleg sampai halus. Sajikan sesuai selera.

Olahan makanan soto ayam ini juga banyak dijual di Karena olahan makanan soto ayam kuah bening ini cukup laris di pasaran hal ini pastinya telah memberikan kesempatan bisnis yang sangat. Soto ayam bening ternyata juga memiliki penggemar tersendiri khususnya anak anak dan para orang tua yang gemar dengan kuah soto ringan. Apalagi untuk orang tua yang sudah memiliki riwayat kolesterol, soto tanpa santan inii rasanya adalah pilihan yang sangat tepat untuk dikonsumsi. Copyright. © © All Rights Reserved. Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang.