Mie Soto ayam.
Kamu dapat membuat Mie Soto ayam menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Mie Soto ayam
- Siapkan 4 kg Ayam.
- Kamu Membutuhkan 10 pc Bihun.
- Siapkan 5 btg Sledri.
- Siapkan 1/2 kg Toge.
- Siapkan 1/2 bh Kol.
- Kamu Membutuhkan Saus.
- Kamu Membutuhkan Kecap.
- Kamu Membutuhkan Jeruk nipis.
- Siapkan 1 ons Cabe rawit (sambel).
- Kamu Membutuhkan Bawang goreng.
- Siapkan Kerupuk merah.
- Kamu Membutuhkan Bumbu Kuah soto :.
- Siapkan Air rebus (sekiranya).
- Siapkan 4 btg Daun bawang.
- Siapkan 1 bh Lengkuas (geprek).
- Siapkan 3 bh Serai (geprek).
- Siapkan 5 bh Daun jeruk.
- Siapkan 1 bks isi Bunga lawang, pala, kapulaga, cengkeh, kayu manis.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya Garam.
- Kamu Membutuhkan Bumbu halus :.
- Kamu Membutuhkan 25 bh Bawang merah.
- Siapkan 25 bh Bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 2 sdm Merica.
- Kamu Membutuhkan 2 sdm Ketumbar.
- Siapkan 1 btg Jahe.
- Kamu Membutuhkan 1 btg Kunyit.
- Kamu Membutuhkan 7 Kemiri.
- Siapkan Minyak goreng.
Mie Soto ayam instruksi
- Siapkan bahan yg sudah di bersihkan, blender bumbu halus, kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan bahan rempah lainnya..
- Rebus air dalam panci, dan siapkan ayam, setelah air mendidih masukkam ayam, lalu bumbu yg sudah di tumis tdi. Beri garam dan gula. Cek rasa. Pisahkan Ayam yg sudah matang lalu angkat dan tiriskan untuk di goreng..
- Goreng ayam, lalu suir suir sesuai selera utk tambahan toping mie soto. Rebus mie bihun..
- Toge di rebus terlebih dahulu, iris iris kol, iris iris daun sledri. Cabe rawit di rebus dahulu lalu di blender halus. Bawang goreng bisa beli/bikin sendiri (saya beli)..
- Wadahkan kedalam mangkok mie bihun yg sudah di rebus, irisan kol, irisan seledri, toge, suiran ayam, bawang goreng, jeruk nipis(jika suka) saus, kecap, sambel rawit, kerupuk. Siram kuah sop. Sajikan dan nikmati makan selagi panas panas nya. 🤤.