RESEP: Yummy Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan.

Kamu dapat memasak Soto Ayam Lamongan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Soto Ayam Lamongan

1. Kamu Membutuhkan 700 g ayam, potong-potong.
2. Siapkan 2 cm jahe.
3. Kamu Membutuhkan 2 lembar daun salam.
4. Kamu Membutuhkan 1 batang sere, geprek.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
7. Kamu Membutuhkan 1 batang daun bawang, potong-potong.
8. Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa ayam.
9. Kamu Membutuhkan Secukupnya minyak goreng.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Kamu Membutuhkan 8 siung bawang merah.
12. Kamu Membutuhkan 4 siung bawang putih.
13. Kamu Membutuhkan 5 cm kunyit.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Siapkan 1/2 sdt merica.
16. Kamu Membutuhkan Pelengkap:.
17. Kamu Membutuhkan 1 bungkus soun, seduh air panas, tiriskan.
18. Kamu Membutuhkan 3 buah telur rebus, belah 2.
19. Siapkan 2 buah tomat, iris.
20. Siapkan Daun seledri, iris halus.
21. Kamu Membutuhkan Kol, iris tipis.
22. Siapkan Toge, seduh air panas, tiriskan (sy gak pake).
23. Kamu Membutuhkan Bawang goreng.
24. Kamu Membutuhkan Jeruk nipis.
25. Kamu Membutuhkan Sambal.
26. Siapkan Bubuk koya (krupuk udang dihaluskan dengan bawang putih goreng).

Soto Ayam Lamongan langkah langkah

1. Rebus ayam sampai mendidih lalu buang airnya, rebus lagi dengan 2 liter air, tambahkan sere, jahe, salam, daun jeruk dan lengkuas..
2. Tumis bumbu halus smpai harum, lalu tuang ke rebusan ayam, bumbui garam, gula, penyedap. Masak sampai ayam matang. Masukkan daun bawang, aduk rata. Tes rasa..
3. Angkat ayam, tiriskan, goreng tidak terlalu kering, suwir2..
4. Penyajian: dalam mangkuk tata soun, kol, ayam, dan pelengkap lainnya lalu siram dengan kuah soto, jangan lupa tambahkan bubuk koya. Sajikan selagi panas. Endeuss 😋.