Bagaimana Cara Membuat ENAK Bakso Halus Daging Sapi

Bakso Halus Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Bakso Halus Daging Sapi menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Bakso Halus Daging Sapi

1. Kamu Membutuhkan 250 gr daging sapi, potong dadu kecil.
2. Siapkan 50 gr es batu.
3. Kamu Membutuhkan 1 butir putih telur.
4. Kamu Membutuhkan 1 sdt garam.
5. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt gula.
6. Kamu Membutuhkan 1/4 sdt merica.
7. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
8. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
9. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
10. Siapkan 2 1/2 sdm tepung sagu.
11. Kamu Membutuhkan 1 panci air untuk merebus.
12. Siapkan 1 baskom air dingin untuk merendam.

Bakso Halus Daging Sapi instruksi

1. Taruh potongan daging dan es batu dalam chopper, haluskan.
2. Tambahkan putih telur, haluskan lagi.
3. Tambahkan gula, garam, merica, bawang putih bubuk, kaldu jamur, haluskan.
4. Tambahkan tepung sagu dan baking powder, haluskan.
5. Didihkan air, jika sudah mendidih, turunkan dr kompor.
6. Bulatkan adonan bakso, masukkan ke air yang sudah didihkan, lakukan sampai adonan habis.
7. Masak lagi dengan api kecil, lalu tes kematangan dengan cara dibelah.
8. Jika sudah matang, angkat bakso dan rendam dalam air dingin, lalu tiriskan.