RESEP: Yummy Pempek ebi

Delicious, fresh and tasty.

Pempek ebi. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Pempek, salah satu yang banyak disukai.

Pempek ebi Lihat juga resep Pempek Kulit Crispy enak lainnya! Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Kamu dapat memasak Pempek ebi menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Pempek ebi

  1. Kamu Membutuhkan ☆ BAHAN KULIT :.
  2. Siapkan 300 ml air.
  3. Siapkan 2 buah bawang putih.
  4. Kamu Membutuhkan 20 gr ebi.
  5. Siapkan 6 sdm tapioka.
  6. Siapkan 4 sdm terigu.
  7. Kamu Membutuhkan 1 sdm kaldu jamur.
  8. Kamu Membutuhkan 2 sdm minyak.
  9. Siapkan ☆ BAHAN ISI :.
  10. Siapkan 3 butir telur.
  11. Kamu Membutuhkan 1 sdt penyedap rasa.
  12. Kamu Membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
  13. Siapkan ☆ KUAH CUKO :.
  14. Kamu Membutuhkan 20 gr ebi.
  15. Siapkan 4 buah bawang putih.
  16. Siapkan 3 buah cabe rawit.
  17. Kamu Membutuhkan 3 bungkus asam jawa.
  18. Kamu Membutuhkan 2 balok gula merah.
  19. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  20. Siapkan 1 sdm garam.
  21. Kamu Membutuhkan 1 sdm gula pasir.
  22. Siapkan 700 ml air.
  23. Siapkan 2 sdm cuka.
  24. Siapkan 1 sdm maizena.
  25. Siapkan ☆ PELENGKAP :.
  26. Siapkan Timun.

Haluskan bawang putih bersama ebi dan nasi, kemudian campurkan dengan kaldu, garam, dan terigu. Pempek belah merupakan pempek lenjer ukuran kecil dan dibelah. Seperti jenis pempek panggang, pempek ini dinikmati dengan ebi, kecap, dan juga cabe ijo untuk yang suka pedas. Pempek Isi Telur,Pempek Isi Kates,Pempek Isi Sosis,Pempek Isi Keju,Pempek Isi Tahu,Pempek Isi Sayur,Pempek Isi Ebi,Pempek Isi Telur Puyuh,Pempek Isi Udang Rebon,Pempek Isi Bihun.

Pempek ebi langkah langkah

  1. Haluskan bawang putih dan ebi. Rebus dengan diberi kaldu jamur. Campurkan kedalam wadah berisi tepung kemudian uleni beri 1 sdm minyak..
  2. Campurkan bahan isi. Ambil adonan secukupnya. Lalu beri isian telur. Kemudian rebus. Tunggu sampai mengapung. Jika sudah mengapung, tiriskan..
  3. Goreng dengan minyak yang masih dingin ya agar tidak meledak. Goreng sampai kering..
  4. Haluskan ebi bawang putih dan cabe. Kemudian rebus bersamaan bahan kuah cuko. Icip icip rasa. Jika sudah mendidih, saring..
  5. Jika semua sudah, potong pempek. Susun dalam mangkok. Siram kuah dan beri irisan timun secukupnya..

Pempek tentunya sudah melekat dengan suatu daerah yaitu Kota Palembang dan tak dapat dipisahkan. Anda belum resmi mengunjungi kota Palembang kalau belum mencicipi makanan khas. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Pempek adalah ✅ makanan asli Palembang yang enak dan nikmat. Diantara ribuan resep masakan nasional salah satu yang paling populer adalah pempek Adaan dari Palembang.