RESEP: SEDAP Pempek Dos

Pempek Dos.

Kamu dapat membuat Pempek Dos menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Pempek Dos

1. Siapkan 8 sdm tepung terigu.
2. Siapkan secukupnya tepung tapioka.
3. Kamu Membutuhkan 1 butir telur.
4. Kamu Membutuhkan secukupnya daun bawang.
5. Siapkan secukupnya garam halus.
6. Siapkan secukupnya penyedap rasa.
7. Siapkan secukupnya micin.
8. Siapkan secukupnya air hangat.
9. Siapkan kuah (cuko):.
10. Kamu Membutuhkan 1 buah gula aren.
11. Kamu Membutuhkan 1/2 asam jawa.
12. Kamu Membutuhkan secukupnya cabe rawit.
13. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan sedikit garam.
15. Kamu Membutuhkan secukupnya air.

Pempek Dos instruksi

1. Siapkan wadah bersih, masuk kan tepung, telur dan daun bawang(boleh skip), lalu beri bumbu sesuai selera, masukan air hangat sampai adonan tercampur rata, jangan terlalu encer.
2. Goreng sampai kecoklatan dan garing, angkat dan tiriskan, jadi adonan pempeknya gak perlu di rebus terlebih dahulu ya.
3. Membuat cuko pempek: giling halus cabe rawit dan bawang putih serta beri garam secukupnya.
4. Selagi menggiling cabe, rebus gula aren dan asam jawa beri sedikit air, tunggu sampai gula mencair.
5. Masukan cabe rawit yang sudah digiling halus, tunggu sampai cuko mendidih, lalu matikan kompor, dan saring cuko agar terpisah dari ampas cabe.
6. Pempek dos siap dinikmati bersama keluarga💞.