Cara Mudah untuk Membuat SEDAP Pempek Ikan telok kecik

Delicious, fresh and tasty.

Pempek Ikan telok kecik.

Pempek Ikan telok kecik Kamu dapat memasak Pempek Ikan telok kecik menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Pempek Ikan telok kecik

  1. Siapkan 500 gr Daging ikan (tenggiri; gabus; atau kakap) ;.
  2. Kamu Membutuhkan 250-275 gr Tepung sagu :.
  3. Siapkan 200 cc Air :.
  4. Siapkan 1 butir Telor ayam.
  5. Kamu Membutuhkan 1 sdm Minyak sayur.
  6. Kamu Membutuhkan 24 gr Garam.
  7. Kamu Membutuhkan 10 gr Gula.
  8. Siapkan sesuai selera Penyedap.
  9. Kamu Membutuhkan Isi.
  10. Siapkan Telor ayam 3 butir dikocok lepas; garam secukupnya.

Pempek Ikan telok kecik instruksi

  1. Campur daging ikan dan air; aduk sampai benar2 tercampur rata;.
  2. Masukkan gula; penyedap; dan garam; telor; aduk sampai benar2 menyatu dan mengental.
  3. Masukkan tepung sagu atau tapioka; aduk perlahan.
  4. Rebus air di panci lebih kurang setengan panci; masukkan 1 sdm minyak goreng supaya pempek tidak lengket jika direbus.
  5. Ambil sekitar 1 sdm adonan atau lebih kurang 25 gr; bentuk bulat lonjong kemudian buat lubang dg telunjuk atau ibu jari; membentuk seperti mangkok dalam; isi telor sd 3/4 lubang; kemudian tutup rapat; dan langsung cemplungkan ke air rebusan yg sudah mendidih tadi..
  6. Bila pempek sudah mengapung tunggu bbrp menit kemudiang angkat dan tiriskan.