Cara Mudah untuk Membuat LEZAT Pempek Kulit Crispy

Pempek Kulit Crispy.

Kamu dapat membuat Pempek Kulit Crispy menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Pempek Kulit Crispy

1. Kamu Membutuhkan 1 kg kulit ikan giling.
2. Siapkan 1 kg sagu (saya pakai cap pak tani).
3. Siapkan 200 ml air es.
4. Kamu Membutuhkan 4 butir telur.
5. Siapkan 1 sdm garam halus.
6. Kamu Membutuhkan 1 sdt gula.
7. Siapkan 1 sdt penyedap (bila suka).
8. Siapkan secukupnya Daun bawang.
9. Siapkan secukupnya Bawang merah cincang halus.
10. Kamu Membutuhkan secukupnya Minyak goreng.

Pempek Kulit Crispy langkah langkah

1. Masukkan semua bahan kecuali sagu. Bisa pakai food processor / mixer biar teraduk sempurna.
2. Setelah teraduk. Mulai bahan tersebut diulenin dengan sagu sedikit demi sedikit.
3. Setelah itu bentuk pipih adonan pempek kulit..
4. Panas kan minyak dalam wajan, kemudian goreng langsung pempek kulit yg sudah dibentuk hingga matang. (Gak usah terlalu dicrispy kalau mau buat stock).
5. Angkat pempek kulit lalu potong-potong menyerupai jari, tapi jangan sampai putus. Goreng kembali pempek kulit hingga crispy. Pempek kulit siap disantap bersama cuko.