Pempek Kapal Selam. Pempek kapal selam diisi dengan telur ayam di bagian dalamnya. Adonan yang rentan bocor ketika diisi dengan telur menjadi tantangan tersendiri ketika membuatnya. Pempek kapal selam is a traditional food from Palembang, South Sumatra, Indonesia.
Lihat juga resep Pempek lenjer, telor, dan kapal selam enak lainnya!
Pempek kapal selam adalah jenis pempek yang menyerupai kantung Memangnya apa hubungan kapal selam dengan pempek? "Pempek kapal selam merupakan nama sebutan yang relatif baru.
Bentuk adonan pempek kapal selam seperti mangkuk.
Kamu dapat membuat Pempek Kapal Selam menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Pempek Kapal Selam
- Siapkan 250 gr Daging Ikan Tenggiri (haluskan).
- Siapkan 150 gr Tepung Tapioka.
- Siapkan 100 gr Tepung Terigu.
- Siapkan 50 ml Air.
- Kamu Membutuhkan Bahan Biang:.
- Siapkan 100 gr Tepung Tapioka.
- Kamu Membutuhkan 6 siung Bawang Putih (haluskan).
- Siapkan 1 sdm Garam.
- Siapkan 50 ml Air Panas.
- Siapkan Bahan Isi:.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Kamu Membutuhkan Bahan Pelengkap:.
- Siapkan Irisan Mentimun.
- Kamu Membutuhkan Kuah Cuko.
Lalu masukkan satu butir kuning telur untuk Masukkan pempek kapal selam satu persatu ke dalam air yang telah mendidih dan angkat bila telah. Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat Pada umumnya pempek kapal selam isi telur yang teksturnya lembut dan empuk tidak kenyal. Untuk membuat pempek kapal selam, Anda harus mempelajari berbagai resep pempek kapal selam dan mempraktekannya, dari sekian resep yang ada, tentunya ada satu resep yang cocok dengan Anda. Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang.
Pempek Kapal Selam langkah langkah
- Masukkan semua bahan biang, tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata..
- Masukkan semua bahan inti dan tambahkan air sedikit-sedikit dan aduk sampai kalis..
- Bila adonan sudah kalis bentuk menjadi mangkuk dan isi telur yang sudah dikocok secukupnya. Tutup bagian atas mangkuk (adonan)..
- Masukkan kedalam air banyak yang sudah mendidih didalam panci yang sudah diberi 3 sdm minyak goreng..
- Angkat dan tiriskan. Goreng pada minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan..
- Iris-iris selagi panas..
- Sajikan bersama irisan timun dan kuah cuko..
Melihat tampilan pempek kapal selam, mungkin kamu bingung bagaimana menghasilkan bentuk yang bagus dengan isi kuning telurnya yang terlihat sempurna sewaktu dipotong. Cara membuat Pempek Kapal Selam : Langkah pertama ketika membuatnya anda rebus tepung terigu, air, dan juga bawang putih sambil diaduk hingga kental lalu angkat dan biarkan hangat. View the profiles of people named Pempek Kapal Selam. Namun, selain pempek kapal selam, ada banyak macam pempek lainnya, lho. Sebelumnya orang Palembang menyebutnya sebagai pempek telok besak.