Bagaimana Cara Membuat LEZAT Pempek dos

Delicious, fresh and tasty.

Pempek dos. I created this version of pempek when I was living abroad where fish was much more expensive than it is in Indonesia. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya.

Pempek dos Lihat juga resep Pempek tanpa Ikan, Pempek Dos enak lainnya! Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka saja sebagai bahan bakunya. Kamu dapat membuat Pempek dos menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Pempek dos

  1. Siapkan 500 gr terigu.
  2. Kamu Membutuhkan 609 gr tapioka.
  3. Siapkan 8 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1 1/2 sdm garam.
  5. Siapkan 1 sdm kaldu.
  6. Siapkan 1 L air mendidih.
  7. Kamu Membutuhkan 3 sdm minyak goreng.
  8. Kamu Membutuhkan 2 butir telur.
  9. Siapkan Bahan Cuko.
  10. Siapkan 100 gr cabe.
  11. Kamu Membutuhkan secukupnya Ebi.
  12. Kamu Membutuhkan 1/2 sdm garam.
  13. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  14. Siapkan 150 gr bawang putih.
  15. Siapkan 500 gr gula merah.
  16. Siapkan 1 liter air.
  17. Siapkan 2 sdm air asam(sy pake cuka).

Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Penyajian pempek dos : Potong-potong pempek yang sudah digoreng, tata di mangkok atau piring serta siram dengan saus cuko.

Pempek dos instruksi

  1. Haluskan bawang putih,kaldu dan garam, masukkan ke dalam air mendidih, aduk rata, setelah itu masukkan semua terpung terigu yg sudah di ayak, aduk rata smapai spt bubur, diamkan 10 menit supaya dingin,.
  2. Setelah 10 menit masukkan 2 butir telur kedalam adonan tepung, aduk rata, setelah rata masukkan tapioka, sampai adonan tidak lengket ditangan.
  3. Bentuk adonan sesuai selera,(untuk kapal selam, sy pake kocokan telur 3 butir yg di kasih sedikit garam) rebus dalam air mendidih yang sudah ditambahkan 3 sdm minyak, tunggu sampai menggapung, angkat tiriskan.
  4. Setelah dingin Simpan dalam wadah, dan siap di goreng kapan saja. Sajikan dengan cuka.

Dapat pula dilengkapi dengan rajangan ketimun. begitulah cara. Cara memasak pempek dos, resep keluarga dari Arfi Binsted. Pempek dos ini tak kalah sedap dan mampu melepaskan rindu saya pada pempek di kampung halaman. Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah.