Seblak Makaroni.
Kamu dapat memasak Seblak Makaroni menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Seblak Makaroni
- Siapkan 80 gr kerupuk bawang (tipis // saya skip).
- Siapkan 20 gr makaroni elbow (saya ⅓ cup).
- Kamu Membutuhkan Bumbu Halus.
- Siapkan 3-5 buah bawang merah.
- Kamu Membutuhkan 2-3 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 1 ruas jari kencur.
- Kamu Membutuhkan Sambal.
- Siapkan sesuai selera cabe rawit (saya 5 buah cabe domba).
- Kamu Membutuhkan 1-2 buah cabe merah (saya 2 buah).
- Siapkan 1 buah tomat kecil (bole pake bole ngga).
- Siapkan 500 mL air.
- Kamu Membutuhkan Topping.
- Kamu Membutuhkan 2 butir telur.
- Siapkan 2 buah sosis, potong².
- Siapkan secukupnya sawi (tambahan dr saya).
- Kamu Membutuhkan 400-500 mL air.
- Kamu Membutuhkan secukupnya garam, merica, kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya cabe bubuk (optional).
Seblak Makaroni langkah langkah
- Cuci bersih sawi, haluskan bawang merah & putih. Sisihkan. Rebus makaroni kemudian rendam di air rebusan ±10 menit, kemudian tiriskan.
- Haluskan bahan sambal dgn blender (saya diuleg). Siapkan telur, kemudian potong² sosis.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, masak hingga wangi. Masukkan 2butir telur, tambahkan sedikit garam, kemudian orak arik.
- Masukkan sosis, aduk rata. Tambahkan air dan sambal, aduk-aduk.
- Masukkan makaroni, garam, merica, kaldu bubuk & cabe bubuk. Aduk rata.
- Terakhir masukkan sawi sebentar saja, kemudian matikan kompor. Sajikan.