170.*Ayam geprek*. Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di. Ini dia Chicko "All About Ayam" dengan menu andalan yaitu Ayam Geprek Rainbow Ceria.
Jum'at Berkah (report video pembagian sedekah dari para donatur).
Lihat juga resep Ayam geprek rumahan, Ayam Geprek enak lainnya!
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Kamu dapat membuat 170.*Ayam geprek* menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari 170.*Ayam geprek*
- Siapkan Bahan A:.
- Kamu Membutuhkan 4 potong paha ayam.
- Kamu Membutuhkan 4 potong ayam bagian sayap.
- Kamu Membutuhkan 1 siung bawang putih parut.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap.
- Siapkan 1/4 lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt chili serbuk.
- Siapkan Bahan B:.
- Siapkan Air secukup nya.
- Siapkan Bahan C:.
- Siapkan 350 gr terigu biasa.
- Kamu Membutuhkan 1 saset kaldu bubuk rasa ayam.
- Siapkan Minyak goreng sedikit agak banyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan sambal:.
- Siapkan 1 buah cabe merah besar.
- Kamu Membutuhkan 4 buah cabe rawit merah.
- Kamu Membutuhkan 3 butir bawang merah.
- Kamu Membutuhkan 1 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 1/4 sdt garam.
- Kamu Membutuhkan 1/8 sdt gula pasir/sesuai selera.
- Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa.
- Kamu Membutuhkan Pelengkap:.
- Kamu Membutuhkan Daun salada.
- Kamu Membutuhkan Jeruk sambal.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk menikmati sajian dari ayam. Nah, salah satu sajian ayam yang saat ini sedang populer yaitu ayam.
170.*Ayam geprek* instruksi
- Cuci bersih ayam,beri beberapa irisan agar bisa mateng sampai kedalam,tiriskan..lalu campur dgn semua bahan A,aduk rata sambil agak diremas,lalu diamkan di wadah tertutup simpan dlm kulkas sampai saat nya mau di goreng.
- Kemudian keluarkan ayam dr kulkas terlebih dahulu jika sudah mau di goreng,lalu panaskan minyak secukup nya sampai ayam bisa terendam dgn minyak.
- Setelah itu siapkan terigu,masukan ayam ke dalam terigu sambil di remas"sampai kriting lalu celupkan dalam air,masukan lagi dalam tepung,remas lagi sampai bener" kriting kembali,lalukan sampai ketebalan tepung yg diinginkan.
- Selanjut nya masukan ayam yg sudah di balut tepung ke dalam minyak panas,goreng hingga golden brown,angkat dan tiriskan.
- Sementara itu ulek bahan sambal kemudian tambahkan minyak panas dari penggorengan ayam,aduk rata&koreksi rasa,kemudian geprek ayam dan sajikan bersama sambal nya.
Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung, goreng. Ayam Geprek.mungkin sudah tidak asing lagi ya teman-teman buat yang tinggal di Yogya.apalagi di daerah Bantul sana.