Ayam Geprek Kemangi.
Kamu dapat membuat Ayam Geprek Kemangi menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Ayam Geprek Kemangi
- Siapkan I/2 kg Ayam.
- Kamu Membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Semangkuk Kemangi segar (yg sdh.dipitil dr batangnya).
- Kamu Membutuhkan 10 - 15 cabe merah galak (atau selera).
- Kamu Membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam.
- Kamu Membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
Ayam Geprek Kemangi langkah langkah
- Cuci bersih ayam, potong2,rebus dulu lalu buang airnya.
- Lumuri dgn air jeruk nipis, lada bubuk,dan garam diamkan sebentar.
- Goreng hingga kering, dan sisihkan.
- Sementara itu, ulek cabe, dan bawang yg sudah digoreng dulu, tambahkan garam, kaldu bubuk, Ulek hingga halus.
- Siram sambal dgn minyak panas, sisa bekas gorengan bawang.
- Tambahkan Kemangi, Ulek kasar, hingga tercampur dgn sambalnya.
- Penyajian, bisa di Geprek ayam beserta sambalnya, atau ditaruh diatasnya.
- Dan siap dinikmati bersama nasi hangat,,,,,, "Semoga Bermanfaat".